Ich will zu Dir Ich drehe schon seit Stunden Und ich kurv hier herum ✕ Zuletzt von Freigeist am Di, 16/02/2016 - 15:37 bearbeitet Copyright: Writer(s): Herbert Groenemeyer Lyrics powered by Powered by Übersetzungen von "Mambo" Herbert Grönemeyer: Top 3 Music Tales Read about music throughout history
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Zutaten Zwiebeln fein hacken. Die Äpfel schälen, halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln und gut vermengen, damit die Äpfel nicht braun werden. Eine Mini-Ananas abschälen und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Schmortopf erhitzen. Kasseler darin rundherum anbraten und herausnehmen. Zwiebel- und Apfelstücke im Bratöl ca. 4 Minuten anbraten. Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen. Ananasstücke zugeben und kurz mitbraten. Das Sauerkraut abtropfen lassen und zufügen. Ca. Ananas-Kasseler Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 5 Minuten braten und mit 1/3 Apfelsaft ablöschen. Das Kasseler, Pfeffer und Lorbeer zufügen und im vorgeheizten Backofen (175 Grad) ca. 2 Stunden schmoren lassen. Falls das Kasseler zu trocken wird, den Bräter abdecken. Falls zu wenig Flüssigkeit im Bräter ist, noch etwas Apfelsaft aufgießen. Zum Servieren das Kasseler in dünne Scheiben schneiden. Das Apfel-Ananaskraut auf vorgewärmten Tellern anrichten und pro Person 2 Scheiben Kasseler darauf anrichten.
Zubereitung SCHRITT 1 Kasseler in 8 Scheiben schneiden. SCHRITT 2 Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten und die Kasselerscheiben von jeder Seite 3 bis 4 Minuten anbraten. Eine Auflaufform einfetten. Die Kasselerscheiben nebeneinander in die Form legen, die Zwiebeln auf das Fleisch geben. SCHRITT 3 Jede Kasselerscheibe mit 1 Scheibe Ananas belegen, etwas Ananassaft darüberträufeln. Jeweils 1 Scheibe Käse auf die Ananas legen. Kasseler mit Ananas in so einer Sahnesoe ausm Ofen | Forum Kochen & Backen. Im Backofen bei 160 Grad (Ober-/Unterhitze) 20 bis 25 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. SCHRITT 4 Tipp: Mit Kartoffelpüree servieren. Zutaten Für 4 Portionen 800 g Kasseler-Lachsbraten 1 große Zwiebel, fein gewürfelt Butter für die Auflaufform 8 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose) 8 Scheiben Käse (z. B. Gouda) etwas frischer Schnittlauch, fein geschnitten
Das Fleisch in Scheiben schneiden, mit den Ananasstücken und der Sauce servieren.