Ökotrophologen können alle Aufgaben eines Ernährungswissenschaftlers und alle Aufgaben eines Haushaltswissenschaftlers übernehmen. Die möglichen Tätigkeiten erstrecken sich also vom medizinischen Bereich, in dem vor allem Ernährungsberatung und Ernährungstherapie geleistet werden, über den Querschnittsbereich beider Fachbereiche – beispielsweise bei Lebensmittelherstellern und in Kantinen oder anderen Großküchen – bis hin zum Management haushaltswirtschaftlicher Betriebe. Im Gegensatz zu Ernährungswissenschaftlern werden Ökotrophologen im Studium intensiv auf eine wirtschaftliche Tätigkeit vorbereitet. Aufgabenbereiche im Management werden demnach deutlich häufiger an Ökotrophologen als an Ernährungswissenschaftler vergeben. Klassische Tätigkeiten im Bereich der Ökotrophologie sind beispielsweise: Leitung von Kantinen, Krankenhausküchen oder Heimen Tätigkeiten im Hauswirtschaftsmanagement Tätigkeiten in der Verbraucherberatung Ernährungsberatung Tätigkeiten bei Krankenkassen Produktentwicklung bei Lebensmittelherstellern Qualitätssicherung bzw. Fachgymnasium | RBB Müritz. –management in der Lebensmittelindustrie Anforderungen in der Ökotrophologie Was müssen Sie für ein Studium der Ökotrophologie alles mitbringen?
Vor allem an Universitäten wird dieses Grundstudium recht deutlich vom späteren Hauptstudium getrennt. In den ersten Semestern belegen die Studenten zunächst allgemeine Kurse aus den Bereichen der Biologie, der Chemie und der Ökonomie. Erst im späteren Verlauf des Studiums befassen sie sich mit speziellen Inhalten ihres Studienfachs. Diese Trennung dient der Ausbildung eines Grundlagenwissens im wissenschaftlichen Bereich, auf das das später vermittelte Fachwissen aufbaut. Einige Hochschulen vermitteln darüber hinaus Kenntnisse im Bereich der Physik, der Medizin und des Marketings. Die inhaltliche Schwerpunktsetzung ist von der jeweiligen Hochschule abhängig. Ein Vergleich der Angebote der verschiedenen Einrichtungen ist in jedem Falle ratsam, da die Unterschiede zum Teil drastisch sind. Eine Liste mit allen Hochschulen, die ein Studium der Ökotrophologie bzw. Ernährungswissenschaften anbieten, finden Sie hier unter Unis Ernährungswissenschaften. Was ist ein fachgymnasium die. Das Berufsbild Ökotrophologie Jobs und Karriereperspektiven in der Ökotrophologie Die Karriereperspektiven im Bereich der Ökotrophologie sind von der Ausrichtung des Studiums abhängig.
Fußnoten [*] Geringfügige Abweichungen der länderspezifischen Bezeichnungen sind möglich. [1] in NRW auch: Ingenieurassistent/-assistentin für Chemie Elektrotechnik Maschinenbau [2] in Bremen auch: Wirtschaftsassistent/-assistentin, Schwerpunkt Fremdsprachen.
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