normal 4, 47/5 (45) Spargel im Lasagneblatt mit Hollandaise überbacken 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Spargel-Cannelloni mit Schinken und Käse gefüllt 25 Min. normal (0) Lasagne mit Spargel, Edelfischen und Shrimps 40 Min. normal 3, 71/5 (5) Spargel - Cannelloni Spargel einmal anders - sehr lecker und raffiniert 50 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Vegetarische Bulgur-Röllchen Eier Benedict Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1, 5 kg weißer Spargel Salz 1 Bund Petersilie Schnittlauch Töpfchen Kerbel 45 g Butter oder Margarine 50 Mehl 200 Schlagsahne 2 TL Gemüsebrühe (Instant) Pfeffer Eigelb ca. 6 (ca. 90 g) Lasagneplatten geriebener Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse große Tomate Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Spargel waschen, schälen und in gut 3/4 Liter kochendem Salzwasser 10-15 Minuten garen. Inzwischen Petersilie, Schnittlauch und Kerbel waschen, trocken tupfen und, bis auf einige Kerbelblättchen zum Bestreuen, hacken. Spargel mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben, Spargelschale hineingeben und ca. 5 Minuten köcheln. 600 ml Spargelfond abmessen. Fett in einem Topf erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Sahne und Spargelwasser unter Rühren angießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kräuter und Brühe unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelb mit etwas heißer Soße verrühren und wieder in die Soße rühren.