Du möchtest dich nach Atkins ernähren und suchst nach einem Atkins Diätplan für Phase I? Dann bist du hier goldrichtig! In Phase I der Atkins-Diät muss man sich einschränken, keine Frage. Angestrebt wird in dieser Phase (ähnlich wie in vielen anderen Low-Carb-Diäten), den Kohlenhydratgehalt pro Tag auf maximal 20g Kohlenhydrate zu reduzieren. Fleisch, Fisch, Eier, Käse sowie Gemüse (mit einem Kohlenhydratgehalt von maximal 10g) sind erlaubt. Atkins diät rezepte vegetarisch rezepte. Von Früchten, Nüssen, Getreide oder Zucker sind in Phase I der Atkins-Diät tabu. Bei Gemüse kannst Du zwischen Tomaten, Salat, Salatgurke, Sellerie, Radieschen, Paprika, Pilzen, Avocado, Spargel, Spinat, Blumenkohl, Brokkoli, grünen Bohnen und Aubergine wählen. Du solltest versuchen, 3 Mahlzeiten pro Tag zu essen. Wenn Du aber doch mal zwischen den Mahlzeiten Hunger haben solltest, eignen sich Rohkost, Käse-Chips, Bacon-Chips oder Gouda-Würfel (Achtung, nicht zu viele! ) als Snack. Hier findest du unseren 7 Tage Atkins Diätplan für die Phase I der Atkins-Diät: Atkins Diätplan zum Ausdrucken: Den 7 Tage Atkins Diätplan könnt ihr ganz einfach Ausdrucken.
Kann mit grünem oder römischen Salat serviert werden. Gefüllte Curry-Eier Kohlenhydrate Total: 3. 1g / pro Ei: 0. 5g 6 hart gekochte Eier 2 EL Mayonnaise 1 TL Schnittlauch ¼ TL Currypulver ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer Die Eier der Länge nach durchschneiden und das Eigelb in eine kleine Schüssel geben. Zum Eigelb die restlichen Zutaten geben und mit einer Gabel vermischen. Die Eier mit der Mischung füllen und servieren. Käse-Speck-Würfel Kohlenhydrate: 2. 8g / pro Bällchen: 0, 5g 4 EL geriebener Gouda ½ TL Mayonnaise ½ TL mittelscharfen Senf 6 Scheiben Speck (Bacon) Den Käse gut mit der Mayo und dem Senf vermischen. Low Carb Die Diäten Lüge | STERN.de. Zu 6 Bällchen formen und in die einzelnen Speck-Scheiben einrollen. Sellerie mit Frischkäse-Gorgonzola-Dip Kohlenhydrate: 7. 2g 6 Stangen Sellerie 100g Frischkäse (Rahmstufe) 25g Gorgonzola 1 TL Zitronensaft ½ TL Schnittlauch ½ TL Petersilie Die Zutaten vermengen und als Dip zum Sellerie reichen. Dijon-Hühnchen (2 Portionen) Kohlenhydrate: 3. 2g / pro Portion: 1, 6g 500g Hühnchenbrust 2 EL Butter 125ml Weißwein 2 Eigelb 2 TL Sauerrahm 3 TL Dijon-Senf ½ TL Thymian Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Hühnchen von beiden Seiten scharf anbraten bis die Seiten braun sind.
Danach werden Sie Energieschübe fühlen, in gute Stimmung kommen und keinen Hunger mehr haben!
Neulich sprach ich mit einer Bekannten, die seit mehreren Jahren vegetarisch lebt. "Ich überlege, wieder Fleisch zu essen", erzählte sie mir, "denn ich habe das Gefühl, dass ich zu wenig Eiweiß esse. " Immerhin würde sie darauf achten, regelmäßig ein Frühstücksei zu essen; tagsüber würde sie es in ihrem stressigen Job nicht schaffen, sich gut zu ernähren. Ich war überrascht, denn ich hatte angenommen, dass mittlerweile jeder weiß, wie viel Eiweiß auch pflanzliche Quellen liefern können. Daher möchte ich heute tolle Eiweißlieferanten für Vegetarier vorstellen. Frittierter Blumenkohl Rezept | EAT SMARTER. Wie viel Eiweiß braucht der Mensch eigentlich? Eiweiß ist ein Allroundtalent: Einerseits ist der Nährstoff ein kalorienarmer Sattmacher, und andererseits ist er ein wichtiger Baustoff für unseren Körper. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollte jeder Erwachsene täglich 0, 8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Für eine Frau mit 65 Kilo wären das 52 Gramm am Tag. Bei Sportlern, Kindern und stillenden Müttern kann es etwas mehr sein.
Zauberwort Biologische Wertigkeit Auch bei vegetarischer oder veganer Ernährung lässt sich der tägliche Eiweißbedarf problemlos decken – denn es kommt neben dem reinen Eiweißgehalt eines Lebensmittels auch auf die sogenannte biologische Wertigkeit an. Eiweiß lässt sich zerlegen in Aminosäuren. Je näher die Struktur dieser Aminosäuren, die wir mit der Nahrung zu uns nehmen, dem Aminosäurenmuster des eigenen Körpers kommt, desto höher ist die biologische Wertigkeit des ß der Dinge ist das Hühnerei, dessen biologische Wertigkeit in der Ernährungswissenschaft mit 100 definiert wird. Atkins diet rezepte vegetarisch journal. Eine Kombination von Produkten kann deren biologische Wertigkeit noch erhöhen, weil sich die Aminosäuren verschiedener Lebensmittel gegenseitig ergänzen. Gute Kombinationen sind Getreide mit Hülsenfrüchten (Bohnen mit Mais), Getreide mit Milchprodukten (Brot mit Käse oder Müsli mit Milch), Getreide mit Ei (Pfannkuchen oder Getreidebratlinge), Kartoffeln mit Ei, Kartoffeln mit Milchprodukten (Pellkartoffeln mit Quark), Hülsenfrüchte mit Milchprodukten (Linsen mit Joghurt-Dip).
Abends gibt es noch einen Eiweißshake. Alternativ bereitest Du Dir ein thailändisches Gericht, Pad Thai, zu. Die Low-Carb-Version von Pad Thai wird mit Shirataki-Nudeln zubereitet. Diese eignen sich perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung, da 100g Shirataki-Nudeln sage und schreibe 0g Kohlenhydrate haben. Die erste Woche Low Carb ist geschafft. Die Atkins Diät – Was bringt die älteste Low Carb Diät? | Chefkoch.de. Wir hoffen, wir konnten Dir Lust auf mehr machen und Dir vor allem beweisen, dass Low Carb für Vegetarier durchaus abwechslungsreich sein kann.
Top Eiweißlieferanten für Vegetarier Magerquark Quark macht stark – dieser Spruch stimmt wirklich! In 100 Gramm Magerquark sind 14 Gramm Eiweiß enthalten. Durch eine Portion Pellkartoffeln mit reichlich selbst gemachtem Kräuterquark ist die tägliche Eiweißportion also gesichert. Zudem sättigt Quark lange und lässt sich unendlich variieren. Eilige mischen ein Päckchen Quark mit frischen Beeren – fertig ist der leckere, leichte Mittagssnack! Mehr Rezept-Inspirationen mit Quark finden Sie hier. Auch interessant: Wie Sie aus Magerquark und anderen natürlichen Zutaten ganz einfach Eiweißshakes selber machen können! Linsen Die Hülsenfrüchte sind besonders eiweißreich. Auch nicht zu vernachlässigen ist ihr hoher Ballaststoffgehalt: Schon 100 Gramm Linsen decken ein Drittel unseren täglichen Bedarfs. Atkins diät rezepte vegetarisch rezept. Beide Inhaltsstoffe sind auch der Grund, warum Linsen so gut sättigen. Rezepttipp: Eine Portion der Linsenrahmsuppe mit Croutons liefert 23 Gramm Eiweiß. Wer weitere Kalorien sparen will, lässt einfach die in Butter gebratenen Croutons weg.