> Spaghetti mit Frischkäse Soße #spaghetti #pasta #nudeln - YouTube
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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Nudeln mit etwas Salz al dente garen. 2. Schritt Inzwischen Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, im heißen Öl ca. 2 Min. anbraten. Käse zugeben, ca. 100 ml Wasser (Menge richtet sich danach, wie sämig die Soße werden soll) zugeben und verrühren. Etwas einköcheln lassen. Mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken, Petersilie unterrühren. Zu den Nudeln servieren. Leckere Ideen Süß-Sauer-Soße selber machen 20 Min. Chinesischer Nudelsalat 30 Min. Champignon-Geschnetzeltes in Frischkäsesoße 25 Min. Süß-Sauer-Soße selber machen 20 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Nudelgerichte Soßen- und Dips-Rezepte Nudelsoße Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Champignon-Käse-Sahne-Soße 15 Min. Pilzsoße mit Sahne 20 Min. Lachs-Käse-Sahne-Soße 20 Min. Champignon-Käse-Sahne-Soße 15 Min. Und noch mehr Nudelgerichte Penne alla Napolitana 45 Min. Schnelle Schmelzkäse-Nudeln 35 Min. Käse-Nudeln 20 Min. Penne alla Napolitana 45 Min.
1. Spaghetti in reichlich gut gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 5 - 8 Min). Während dessen in einer sehr großen Pfanne mit hohem Rand die Milch erhitzen und den Spinat hinein geben. Alles so lange bei milder Hitze köcheln lassen, bis sich beides miteinander verbunden hat. Dann den Frischkäse einrühren, alles noch einmal kurz aufkochen lassen, mit Pfeffer und Knoblauch würzen und abschmecken. Dann erst eventuell noch etwas nachsalzen. Hitze ausschalten und kurz bereit halten. 2. Lachs grob zerkleinern und in die Soße geben. Danach die fertig gegarte Pasta mit einer Spaghetti-Zange aus dem Wasser heben, über dem Topf etwas abtropfen lassen und von dort aus auch sofort zur Soße geben. Dann nur noch alles gut durchschwenken und schon kann serviert werden. Als Topping den geraspelten Parmesan drüber streuen.