400 - 700 g (hier: reife Früchte) sehr dekorativ, nur im unreifen Zustand in der Küche geeignet (roh für Salate, als Gemüse gebraten, gedünstet, gedämpft), Lagerzeit ca. 5 Monate (reife Früchte)
Geling dies nicht, hat das Fleisch nur wenig Geschmack. Da das Fruchtfleisch auch sehr mehlig ist, sollte man den Turban als Suppe oder Püree genießen. Kürbissorte # 5: Roter und Gelber Zentner Der Gelbe und Rote Zentner sind die Kürbisse, die den klassischen Kürbisgeschmack und das klassischste Aussehen haben. Auch hier ist wieder der Name Programm, denn diese Kürbisorte kann bis zu 50kg Fleisch hervorbringen und Kürbisse dieser Art sind im Durchschnitt 35kg schwer. Wer sich traut einen dieser Zentner zu verarbeiten, der wird mit einer reichen Ausbeute an Fleisch belohnt. Welchen Kürbis kann man mit Schale essen? - Mein schöner Garten. Dieses kann man zu wirklich jedem Gericht weiterverarbeiten: Von klassischer Kürbissuppe bis hin zu süßer Marmelade und würzigem Chutney geling mit dieser Kürbissorte wirklich alles. Außerdem kann man sie sehr gut an Halloween zum kreativen Schnitzen mit Schnitzvorlage oder frei Hand benutzen. Wem der Gang in die Küche also zu schwer ist, der kann den Kürbis auch gut zur Zierde verwenden. Kürbissorte #4: Delicata Der Delicata sieht mit seiner gelben Farbe und seinen grünen Streifen nicht nur gut aus, sondern ist in der Küche auch ein toller Hingucker.