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Mit einem Ei sollte das stocken, da hast du Recht. Das werd ich mal ausprobieren. @Angie Ich hab das mal mit dem 0, 2%igen Frischkäse und Milch verdünnt versucht, das ganze ist aber sehr trocken geworden weil der beim backen irgendwie so "rissig" geworden ist. Meinst du das geht mit Magerquark besser? Wegen meiner ewigen Diät kenn ich mich mit Käsekuchen nicht besonders gut aus *g* @VAnzi7mon die natürlich auch danke, ich hab mir das eben mal aufgeschrieben, beim nächsten Besuch im Reformhaus schau ich mich da mal um. Ich bin zwar Vegetarierin aber an veganen Milch-Ersatzprodukten hab ich mich noch nicht versucht. Danke! Ich denke, Du musst das einfach ausprobieren - Du kannst auch Magerquark mit Saurer Sahne (10% Fettgehalt) oder auch mit griechischem/türkischen Joghurt mischen, dann ist es ein wenig gehaltvoller. 0, 2% Frischkäse erscheint mir ungeeignet, da zu mager und trocken! 50 Quiche mit Lauch und Quark Rezepte - kochbar.de. Übrigens, Du kannst den geriebenen Käse auch unter die Quarkmischung geben (oder einen Teil davon), dann bindet das zusätzlich.
Warum selbstgemachte Quiche so toll ist? =) Deshalb: Quiche ist super vorzubereiten Man kann sie einfrieren (Ganz, in Stücken oder nur den Teig portioniert) Sie ist gut eine Woche (Je nach Füllung) im Kühlschrank haltbar Sie ist gut mitzunehmen und auch kalt super lecker Es ist ein günstiges Gericht (Je nach Füllung natürlich) Man kann eigentlich jegliche Art von Gemüse für die Füllung verwenden Übergebliebene Gemüsereste sind optimal in einer Quiche zu verwerten Für die Quiche verwende ich immer anderes Gemüse, je nachdem was ich da habe oder was vielleicht gerade Saison hat. Hier ein paar Kombinationsideen die ich sehr gerne mag: Pilze-Frühlingszwiebeln-Bergkäse-Pinienkerne, Kräuter Kürbis-Feta/Ziegenkäse-Lachs-Cocktailtomaten-Mangold-Pilze rote Bete-Lauch-Birne-Ziegenkäse-Walnuss-Cocktailtomaten Gurke-Ziegenkäse-Pinienkerne (Tipps hierzu, siehe unten) Spinat-Karotte-Lauch-Lachs-Ricotta-Zucchini-Sesam Kartoffel-Lauch-Pilz-Bergkäse-Rosmarin … wie gesagt, die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos!
Joghurt klappt auch und schmeckt ebenfalls. Quark mag ich persönlich auf pikante Weise gar nicht warm - ist aber Ansichtssache. Sonnige Grüße vom Bäumchen Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt. Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - Zitieren & Antworten
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/2 Packung (150 g) tiefgefrorener Beerencocktail 60 g Zucker 750 Magerquark 1-2 TL Zitronensaft Limettensaft 200 Schlagsahne nach Belieben 4 Limettenspalten und Minze zum Verzieren Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Beerencocktail auftauen lassen und anschließend durch ein Sieb streichen. Püree mit 20 g Zucker verrühren. Quark, restlichen Zucker, Zitronen- und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Quiche mit quark statt sahne eis selbst machen. Quarkmasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Quarkmasse und Fruchtpüree in 4 Gläser schichten. Nach Belieben mit Limette und Minze verzieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 1550 kJ 27 g Eiweiß 17 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
15. 03. 2010, 13:12 Nachtisch mit Quark/Joghurt + Früchte - und OHNE Sahne Hallo zusammen, steht eigentlich alles schon oben drin: bin auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch, der mit Joghurt/Quark zubereitet wird, wo Früchte mit drin ist. Und (wenn möglich) das ganze ohne Sahne. Gerne auch mit irgendwelchen Kecksen o. ähnliches. Vielleicht was zum schichten? Quiche mit quark statt sahne wirsing und rote. Hat jemand eine Idee bzw. Rezept? Grüße Fussl Mini-Fussl 08/2009 & Mini-Nudel 04/2014.. Julchen & Fussl und einer Sternschnuppe für immer im Herzen... 15. 2010, 13:23 AW: Nachtisch mit Quark/Joghurt + Früchte - und OHNE Sahne Zitat von Fussl Sehr lecker ist: Aprikosen-Apfelkompott mit Sahnejoghurt und Walnüssen 4 Portionen •1 säuerlicher Apfel (z. B. Elstar) •3 El Honig •150 g getrocknete Aprikosen •1 Vanilleschote •300 ml Apfelsaft •½ Zitrone •1–2 El Aprikosenkonfitüre •6 El Zucker •½ Tl Lebkuchengewürz (oder Zimtpulver) •150 g Walnusskerne •400 g griechischen Sahnejoghurt (10%) Zubereitung Apfel vierteln und entkernen. Die Apfelviertel längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Bacon-Twister Griechischer Flammkuchen Guten Morgen-Kuchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte