Zutaten: 1 Glas Kirschen, 1 Becher Creme fraiche, 125g Butter, 150g Zucker, 3 Eier, ein bisschen abgeriebene Zitronenschale, 300g Mehl, 1/2 P. Backpulver, 1 Prise Salz, Schokokuvertüre nach Geschmack. Zubereitung: Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen, Fett und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander einrühren, Creme fraiche und Zitrone unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, gut untermischen. Kirschkuchen mit creme fraiche menu. Teig in eine vorbereitete Springform füllen, abgetropfte Kirschen darauf verteilen. Bei 175°C (Ober- und Unterhitze) ca. 45 Min. backen und nach dem Abkühlen mit Kuvertüre nach Geschmack verzieren.
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20 Minuten weiterbacken. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 460 kcal 1930 kJ 5 g Eiweiß 32 g Fett 38 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Mir persönlich war der Kuchen zu fettig mit seinen 5 Eiern und 250 g Butter. Da ihn aber alle anderen möchten, werde ich diesen Kuchen noch einmal mit weniger Butter backen. 4 Sterne, denn der Kuchen ist wirklich einfach herzustellen, und ansonsten sehr lecker. Super toller Kuchen habe auf Gundi265 am 28. August 2014 - 20:31. Super toller Kuchen habe auf der Arbeit sehr viel Lob bekommen, natürlich soll ich den öfter machen. Hallo, ich habe den Kuchen EmBa am 19. August 2014 - 21:48. Hallo, ich habe den Kuchen aus dem Backbuch " Wunderbares Backen" für meine Tochter zum 1. Kirschkuchen mit creme fraiche online. Geburtstag gebacken. Einfach super! Ist total Easy und schmeckt himmlisch. Schön saftig! Volle Sterne Allium am 27. November 2013 - 17:44. Hallo ich habe den Kuchen gerade gebacken. Allerdings habe ich ihn bestimmt 10 min länger backen müssen. Das ist für meinen Backofen eher untypisch, normalerweise nehme ich die Sachen immer etwas früher raus. Und zu dem Guss - meiner ist noch recht flüssig, obwohl die Sahne recht steif war.