Lieben Sie Quiche auch so sehr wie wir? Der knusprig-pikante Kuchen ist in kurzer Zeit gemacht, eignet sich zur Resteverwertung und kann sogar kalt und heiß genossen werden – lecker, praktisch und vielseitig. Gerade zur Mangold-Saison bietet es sich darum an, knackig-frischen Mangold-Blättern und zartem Lachs ein lockeres Blätterteigbett zu bereiten. Was meinen Sie? Freuen Sie sich auf unsere Mangold-Lachs-Quiche aus dem Ofen. Mangold-lachs-quiche Rezepte | Chefkoch. Rezept für Mangold-Lachs-Quiche Zutaten für 4 Personen: 1 Päckchen Blätterteig (300 g) 4 Stück Lachsfilet 500 g Mangold, geputzt und blanchiert 1 Ei 200 g Crème fraîche 1 kleingeschnittene Zwiebel Salz, Pfeffer 100 g geriebener, kräftiger Käse (Emmentaler, Parmesan oder mittelalter Gouda) Die würzige Note von Mangold kommt in Kombination mit Käse und Creme fraîche perfekt zur Geltung. Foto: AdobeStock_Gajus Mangold-Lachs-Quiche zubereiten Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Springform (26 cm) mit Blätterteig auskleiden. Lachs in Würfel schneiden und mit Mangold und Zwiebeln kurz dünsten.
normal 4, 27/5 (61) Mangold - Kokos - Suppe 25 Min. normal 4, 26/5 (36) Mangold - Lasagne 30 Min. normal 4, 25/5 (14) Griechischer Tomaten-Mangold-Salat 20 Min. normal 4, 23/5 (24) Mangold - Strudel mit Walnüssen und Schafskäse 55 Min. simpel 4, 22/5 (47) Heikes Mangoldquiche schmeckt warm oder kalt 30 Min. normal 4, 2/5 (39) Mangold und geröstete Paprika-Frittata alternative Frühstücksomlett oder zum Brunch 20 Min. simpel 4, 2/5 (105) Mangold - Spaghetti 15 Min. simpel 4, 17/5 (82) Pasta in würziger Mangoldsoße 30 Min. normal 4, 16/5 (42) Mangold - Gemüse einfach und raffiniert, perfekte Beilage zu gebratenem Fischfilet 30 Min. normal 4, 14/5 (12) Mangold-Rouladen 30 Min. normal 4, 13/5 (30) Mangold - Paprika - Soße mit Spaghetti á la Steffi 25 Min. Lachs mit mangold rezept. normal 4, 1/5 (70) 15 Min. simpel 4, 08/5 (11) Kartoffel - Mangold - Gratin Mit Schafskäse 20 Min. normal 4, 08/5 (62) Spaghetti mit Mangold 20 Min. normal Schon probiert?
Alles auf den Blätterteig geben und gleichmäßig verteilen. Crème fraîche und Ei miteinander verquirlen, salzen, pfeffern und über die Füllung gießen. Den Käse darüber streuen und die Mangold-Lachs-Quiche für ca. 30 bis 40 Minuten im Ofen goldgelb backen. Damit sie nicht zu dunkel wird, eventuell nach einiger Zeit mit Backpapier abdecken. Sie können die Quiche entweder kalt oder heiß servieren. Guten Appetit! Unsere Mangold-Lachs-Quiche schmeckt in Kombination mit knackigem Salat und trockenem Weißwein. Abgekühlt eignet sie sich ebenfalls gut für die Lunchbox. Sie suchen nach weiteren Leckereien? Dann stöbern Sie doch durch unsere Rezeptkategorie. Wir freuen uns auf Sie! Die Top-Themen der Juni-Ausgabe: 1. Fingerhut-Vielfalt: zwar giftig – aber wunderschön! Mangold mit lachs online. Es muss nicht immer der allseits beliebte Rote Fingerhut sein. Auch andere Digitalis-Arten bezirzen mit ihren charmanten Glockentürmen – und verzaubern nicht nur uns, sondern auch Hummeln und Co. 2. Holunder-Wunder: prächtige Akzente mit farbstarkem Laub Ob farbenfrohe Zierform oder ertragreiche Fruchtsorte – Holunder ist im Garten ein sehr vielseitig verwendbares Gehölz mit Mehrfachnutzen.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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