Dessert Rezept Milchreis ist ein Gericht, das nicht nur Kinderaugen leuchten lässt. Jetzt verwandeln wir den Klassiker in eine leckere Milchreistorte mit Kirschtopping und wie beim Klassiker bleibt der Ofen kalt. Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z. B. in unserem Datenschutzmanager. Kirsch-milchreis-torte Rezepte | Chefkoch. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Milchreistorte mit Kirschen schmeckt nicht nur Kindern gut. Ein knuspriger Boden, eine feine Creme, ein fruchtiges Topping - schnell und einfach zubereitet. Die Tortenbasis: ein crunchiger Boden aus Kekskrümeln. Das Tortenherz: ein zartes Duo aus Milchreis und Mascarpone.
Schließen Was gewöhnlich für einen leckeren Nachtisch oder süßen Snack steht, eignet sich mindestens ebenso gut für einen Kuchen. Kombinieren Sie daher Vanille und Kirschen mit einem selbst gemachten Boden und servieren Sie unseren Milchreiskuchen. Für den Boden: 150 g Weizenmehl (Type 405) 100 Mandeln, gemahlen 0. Milchreiskuchen – Mit Mürbeteigboden & Kirschen | Einfach Backen. 5 Stk. unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale Butter 50 Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Eigelb Für die Füllung: 750 ml Milch Prise Salz 250 Milchreis Sahne Packung Vanillepudding-Pulver Glas Schattenmorelle Außerdem: etwas Fett für die Form Zimt weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Utensilien Springform (26 cm Durchmesser) Zubereitung Für den Boden Mehl und gemahlene Mandeln in einer Schüssel miteinander vermischen. Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Die Hälfte des Zitronenabriebs mit kalter Butter, Zucker, Vanillezucker und einem Eigelb zur Mehlmischung geben. Zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
Zwischendurch mehrmals umrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt. Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Butter in Flöckchen, den Zucker und das Ei zugeben. Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer leichten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, einen Kreis von 20 cm ausschneiden und die Form legen. Den restlichen Teig in zwei Rollen von je 30 cm formen, entlang des Springformrandes legen und andrücken. Der Rand sollte etwa 8 cm hoch sein. Den Teig mit Folie abdecken und kalt stellen. Am besten in den Kühlschrank. Den Milchreis vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Butter und den restlichen Zucker weißcremig rühren. Die Eigelbe nacheinander zugeben. Zunächst 2 Esslöffel Milchreis dazugeben. Milchreistorte mit kirschen map. Zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben. Die Hälfte des Milchreises in die Springform füllen. Die Sauerkirschen darauf verteilen und den restlichen Milchreis darüberstreichen.
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