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Mit knapp über 100. 000 Einwohnern ist Siegen eine Großstadt. Seit Juli 2012 nennt sich Siegen Universitätsstadt.
Wohnmobil mieten Siegen – für alle, die naturnah herrliche Landschaften genießen möchten, ist der Camper eine der besten Optionen.
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Die Reihenfolge entspricht nicht den absoluten konkreten Verzehrmengen. 1. Fleischwurst / Lyoner Lyoner beziehungsweise Fleischwurst ist der Name für eine Brühwurst ohne Einlage. Ursprünglich kommt sie (wie der Name schon sagt) aus der französischen Stadt Lyon. Sie wird aus gepökeltem Schweinefleisch, Rindfleisch und Rückenspeck hergestellt. 2. Jagdwurst Jagdwurst ist eine weitere Brühwurst. In manchen Teilen Deutschlands wird sie auch Schinkenwurst genannt. Sie besteht hauptsächlich aus Schweinefleisch und einem Brät, dass der Lyoner ähnelt. 3. Leberkäse Leberkäse ist ein Klassiker aus Bayern. Mama, Wurst ist alle! | Islandtagebuch.de. Obwohl der Name anderes suggeriert kommt Leber bei der Herstellung meistens nicht in der Wurst. Die charakteristische Form hat zum "Käse" im Namen geführt, da er einem Käselaib ähnelt. 4. Salami Salami kommt zwar ursprünglich aus Italien aber wir deutschen haben uns direkt in sie verliebt. Es gibt unendlich viele Varianten, aus Schwein, Rind, oder sogar Geflügel. Auch die Herstellungsarten sind unterschiedlich… z.
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B. luftgetrocknet oder geräuchert. 5. Kochschinken Kochschinken wird im Gegensatz zum Rohschinken mittels eines Spritzverfahrens gepökelt. Durch das Nasspökeln bleibt das Schweinefleisch super saftig und ist dadurch sehr beliebt. 6. Frankfurter Würstchen / Wiener Ein Frankfurter Würstchen ist eine dünne Brühwurst aus reinem Schweinefleisch im Saitling (Dünndarm vom Schaf). Die Wurst wird kaltgeräuchert und erhält somit einen angenehmen rauchigen Geschmack. 7. Bratwurst Bratwurst kennt jeder. Je nach Region gibt es unterschiedliche Größen, Texturen und Gewürze. Eines haben sie gemeinsam… Die Wurst wird gebraten und schmeckt köstlich. Egal ob Sommergrillen oder im Winter mit Kartoffelstampfer, sie ist immer ein Gedicht. Wurst ist alle in french. 8. Rohschinken (keine Wurst aber trotzdem ein Liebling) Rohschinken wird durch Salzen oder Pökeln und anschließendem Lufttrocknen oder Räuchern haltbar gemacht. Dabei reift das Fleisch und entwickelt ein typisches Aroma. Meist ist es Schweinefleisch aber auch Rind und Wild können verwendet werden.
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