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Bild © kuvona / Zubereitungszeit: 20 Min. Portionen: 4 Zutaten 250 g Mascarpone 1 Zitrone 250 g Sahne 2 Packungen Vanillezucker 1 Sahnesteif 12 Löffelbiskuits 250 g Erdbeeren 1 EL Zucker 100 Johannisbeeren Zubereitung Mascarpone mit Zucker und 1 TL Zitronensaft vermischen Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben Löffelbiskuits zerstoßen und in die Gläser verteilen Crème darüber geben Erdbeeren mit Zucker pürieren und als oberste Schicht ins Glas geben Mit Johannisbeeren dekorieren