Frohe Ostern alle zusammen!! Wie schon beim letzten Blog angekündigt gibt's das erste Mal eine Motivtorte. Ursprünglich war was mit Fondant geplant, das hab ich aber recht schnell wieder über den Haufen geworfen. Hauptsächlich deswegen, weil ich oft gelesen hab, dass Fondant nicht unbedingt genießbar ist. Was hat man denn davon, wenn die Torte toll aussieht aber nur teilweise essbar ist. Bin dann aber durch Zufall auf eine andere Motivtorte gestoßen, nämlich die "Schweinchen im Matschkübel"-Torte. Es stand dann auch relativ schnell fest, dass es dieses tolle Kunstwerk werden soll zu Ostern:) Mein erster Schritt war der Boden. Schweinchen im Matschkübel-Torte von Angelkassel | Chefkoch | Rezept | Schweinekuchen, Torten, Kuchen und torten. Dazu hab ich einfach in einer normalen Springform einen Schoko-Biskuitboden gebacken. Erst Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker dazu und dann das Eigelb mit in die Masse. Zu guter Letzt Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver sieben und unterheben. Das soll also der Kern meiner Torte werden. Kann nach belieben natürlich auch ein anderer Teig sein. Danach die Springform schön sauber machen und den Boden mit Backpapier auslegen.
Zutaten für die Matschkübel Torte 3 Tortenböden3 Pack. Duplo300g Erdbeeren500g Quark500g Mascarpone250g Marzipanrote Lebensmittelfarbe150g Zucker3 Pack. Vanillezucker1 GussNuss Nougat CremeGelatine Pulver Zubereitung für Matschkübel Torte Die Duplos in die Form stellen und mit der Glasur befestigen. Nun den ersten Tortenboden hinein legen und die restliche Glasur darauf verteilen und fest […]
Die Nutella darauf verteilen. Das geht leichter verteilen, wenn man sie kurz in der Mikrowelle erwärmt. Die Schweinchen in die Nougatcreme drücken und noch ein paar Muster ziehen.
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit oder Mürbeteig) 1 Tafeln Blockschokolade 44 Schokoriegel (Kit Kat), o. ä. 1 Becher Crème fraîche 1 Becher Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 1 Dose Mandarine(n) 300 g Erdbeeren 1 Pck. Götterspeise 4 EL Zucker 4 EL Nutella 150 g Fondant, rosa, oder Marzipan evtl. Lebensmittelfarbe Zubereitung Arbeitszeit: ca. 2 Std. Ruhezeit: ca. Schweinchen im matschkuebel torte. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Kalorien p. P. : keine Angabe Den Boden einer runden Springform mit Backpapier auslegen, das Backpapier zwischen Ring und Boden einklemmen. Am Rand die Schokoriegel immer paarweise hochkannt aufstellen. Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und mit einem Backpinsel die Riegel zusammen kleben und den Rest auf dem Boden verteilen. Es soll am Ende aussehen wie ein Holzeimer aus Schokolade. Kaltstellen bis die Schokolade wieder hart ist. Schweinchen: Falls man weißen Fondant oder Marzipan hat diesen Einfärben und gut durchkneten. Ich benutze dazu am liebsten Icing-Farbe.
10 min. 15 min. Köstlich schokoladige Torte mit lustigen Schweinchen! glutenfrei, weizenfrei Für eine Springform (26cm Durchmesser) Für den Biskuitboden: 3 Eier (Gr. L)* 80g Puderzucker 80g helle glutenfreie Mehlmischung 20g Kakao 1 TL Backpulver Für die Sahnefüllung: 3 Blatt Gelatine 200g Erdbeeren (evtl. TK-Ware) 1 EL Zucker 150g Naturjoghurt 1 Becher Sahne Belag und Dekoration: 5 Tafeln Jogurette 150g Vollmilchkuvertüre 3 EL Schokocreme Marzipan Lebensmittelfarbe rot und blau Zuckerherzchen 1. Den Biskuit herstellen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers sehr steif schlagen. Die Eidotter mit dem restlichen Zucker dickcremig rühren. 2. Mehl, Kakao und Backpulver auf die Eidottermasse sieben und mit dem steif geschlagenen Eiweiß vorsichtig vermengen. 3. Schweinchen im Matschkübel Torte - Gutfuhlen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 180 Grad etwa 12-15 Minuten backen. 4. Den fertigen Biskuit aus der Form lösen, Backpapier abziehen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 5.
Die süße Torte sieht gut aus und schmeckt auch noch. Ein Käsekuchen kann innerhalb von einer halben Stunde ebenfalls ohne Backen zubereitet werden – als Basis werden Butterkekse zerkrümelt und mit warmer Butter vermischt, darauf kommt eine Mischung aus Frischkäse, Kirschsaft und Gelatine. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank ist das rosa Kunstwerk fest und essbar. Anregungen für solche schnell zubereiteten und doch recht reichhaltigen Torten gibt es im Internet und in den einschlägigen Frauenzeitschriften – oder bei Oma. Das Auge isst mit Kinder essen generell gerne, was gut aussieht und neugierig macht. Wenn es bei jedem Kindergeburtstag das gleiche Backwerk gäbe, würden sich die Kinder schnell langweilen. Es muss sich also niemand unter Druck gesetzt fühlen, weil der eigene Nachwuchs von dreistöckigen Zuckerkunstwerken bei der letzten Geburtstagsfeier der Klassenkameraden erzählt – es darf auch einfacher sein. Schweine Im Matsch Rezepte | Chefkoch. Am Ende ist die Mischung ausschlaggebend: ein bisschen Altbekanntes (Muffins, Blechkuchen oder Marmorkuchen) mit etwas Neuem, das durchaus spektakulär aussehen darf.