Sei achtsam und respektiere den Baum: Pflücke nur so viele Spitzen, wie du für die Zubereitung des Tannengelees brauchst. Der Baum benötigt die Tannenspitzen zum Wachsen. Tannengelee selber machen: So geht's Tannengelee besteht aus den jungen Spitzen der Tanne oder Fichte. (Foto: CC0 / Pixabay / anaterate) Zubereitung: ca. 40 Minuten Ruhezeit: ca. 50 Minuten Menge: 10 Portion(en) Zutaten: 2, 25 l Wasser 400 g Tannen- oder Fichtenspitzen 3 kg Gelierzucker (1:1) Zubereitung Bringe in einem großen Topf das Wasser zum Kochen. Spüle in der Zwischenzeit die Spitzen unter fließendem kaltem Wasser sauber. Gib die Spitzen in das Wasser und lasse sie bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang auskochen, bis sich das Wasser trübt. Gieße den Sud durch ein Küchentuch in einen zweiten Topf, sodass die Spitzen und andere feine Partikel herausgefiltert werden. Ro-he-wo.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Lasse ihn vollständig abkühlen. Sterilisiere Gläser für das Tannengelee. Besonders gut geeignet sind kleinere Schraubgläser mit einem Fassungsvermögen von etwa 240 Millilitern.
#vegetarisch Vegetarische Rezepte Auf fränkischen Speisekarten sind immer häufiger leckere vegetarische Kreationen zu finden. Fränkisch vegetarisch kochen Ob warme Hauptgerichte, Gemüse-Variationen oder schnelle Snacks: Hier findet ihr vegetarische Rezepte der Fränkischen Küche. Lecker, einfach und jederzeit fleischlos. #kinderfreundlich Kochen und Backen mit der ganzen Familie Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Gelee aus fichtenspitzen 2020. Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt. #klassiker Rezept-Klassiker aus Franken Traditionell, urig, fränkisch. Die fränkische Küche ist vielseitig – und das war sie schon immer. Hier findet ihr jedoch lediglich die ganz ganz klassischen Gerichte. Solche, die schon Großmutter zubereitet oder deren Geheimzutaten seit Jahrzehnten der nächsten Generation weitergegeben werden.
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Fichtentriebe Gelee Rezepte | Chefkoch. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel.
Fichtennadeln von allen braunen Häutchen entfernen, gut durchwaschen und abtropfen lassen. Mit dem Wasser in einen Topf füllen. Die in Scheiben geschnittene Zitrone, den klein gewürfelten Ingwer und den Vanillezucker zugeben und einmal umrühren. Alles auf höchster Stufe erhitzen und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Hitze abstellen, den Topf auf der Kochstelle über Nacht stehen lassen. Anderntags abseihen und den Fichtensud auffangen. Die ausgekochte Masse kann nun entsorgt werden. Den Fichtensud in einen Messbecher geben, bis 750 ml mit Wasser auffüllen und zurück in den (vorher ausgespülten) Topf geben. Größte Hitze anstellen und den Gelierzucker einrühren. Gelee aus fichtenspitzen in florence. immer wieder mal umrühren. Kocht der Sud, 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Hitze abstellen, das Gelee sofort in Twist-Off Gläser füllen und verschließen. Ich lasse die Gläser grundsätzlich erst mal 20 Minuten auf dem Kopf stehen, ehe ich sie wieder umdrehe - aber da teilen sich wohl die Meinungen.