Falls Ihnen asiatische bzw. vietnamesische Küche gut schmeckt, dann haben Sie sicherlich schon die traditionelle vietnamesische Pho Suppe gekostet. Das ist eine klare Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse, die in Vietnam zum Frühstück serviert wird. Es ist jedoch nicht schwer Pho Suppe zu Hause selber zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein einfaches Rezept, ein paar Geheimtipps, einen großen Topf und natürlich noch einige Küchenutensilien. Vietnamesische Pho Suppe zubereiten Pho ist eigentlich eine zarte und köstliche Nudelsuppe, die aus Rindfleischknochen, Ingwer, Zwiebeln und vielen aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Das Beste Pho Bo Rezept in 15 Minuten - Vietnamesische Nudelsuppe. Die Art und Weise, wie alle Gewürze und Aromen zusammenkommen, macht die traditionelle vietnamesische Suppe unglaublich lecker. Und das Beste dabei ist, dass man die Suppe nach eigenem Geschmack würzen kann. Wir enthüllen 6 Geheimnisse, wie man eine köstliche Pho Suppe selber zubereiten kann. Die Pho Suppe gilt in Vietnam als Wunderheilmittel 1. Knochen und Rindfleisch sind von großer Bedeutung für die Zubereitung der Pho Suppe Für eine leckere Pho Suppe brauchen Sie Rinderknochen mit Fleisch.
Nichts verkörpert so sehr den Geschmack Vietnams, wie die Pho. Bereits zum Frühstück essen viele Vietnamesen die aromatische Nudelsuppe, um gut gestärkt in den Tag zu starten. Ursprünglich bestand die Pho aus Wasserbüffelfleisch, das in Brühe gekocht wurde. Dazu aß man Reisnudeln. Erst mit der französischen Kolonialisierung im 19. Jh. Pho suppe gewürzmischung. wurde Rindfleisch statt Wasserbüffel genommen und sie erhielt ihren heutigen Namen. Die Franzosen nannten das Gericht Pot-au-feu, was "Topf auf dem Feuer" heißt und durch die vietnamesische Aussprach wurde es zu Pho. Mit der Zeit schlichen sich weitere Einflüsse der Nachbarländer mit in die Suppe. Heute gibt es viele leckere Pho Rezepte und fast jede Region, sogar jede Familie hat ihr eigenes. Obwohl sie sich in den einzelnen Zutaten unterscheiden kann, wird die Suppe traditionell mit Brühe, Gemüse, Fleisch und vielen Gewürzen sowie Kräutern gekocht. Wie wichtig die Pho in der Kultur Vietnams ist, zeigt, dass das vietnamesische Amt für geistiges Eigentum den 13. Dezember zum "Internationalen Pho Tag" erklärte.
Dann werden sie in eine große Suppenschale gegeben und mit der heißen Suppe übergossen. Das Gemüse, Limettenscheiben und Kräuter wie Koriander, Thai Basilikum oder Minze werden meist separat zur Suppe gereicht, sodass jeder den Geschmack individuell bestimmen kann. Die Nudeln werden mit Stäbchen in der rechten Hand gegessen und die Brühe mit einem Löffel in der Linken. Bei Linkshändern einfach genau anders herum. Ist Pho gesund? Pho besteht aus einer kräftigen Brühe und vielen frischen Kräutern und Gewürzen. Das macht sie zu einer sehr gesunden Mahlzeit. Die Wärme der Pho ist besonders bei Erkältungen wohltuend. Wer Rinderknochen auskocht, erhält zudem noch wertvolles Zink. Die Limette sorgt für Vitamin C. Kräuter wie Koriander und Minze haben eine verdauungsfördernde und beruhigende Wirkung. Bio Pho Gewürzmischung - BioVitera - Ihr Shop für haltbare Bio-Produkte. Da die Pho bo bzw. Pho ga kaum Kalorien hat, ist sie zudem auch ein beliebtes Diät-Gericht. Die Gewürze Zimt, Kardamom, Sternanis und Ingwer kurbeln zudem den Stoffwechsel an. Pho Gewürz kaufen Wer jetzt Hunger bekommen hat und diese aromatische sowie gesunde Suppe zu Hause nach kochen möchte, kann das Pho Gewürz für die Brühe bei uns im Onlineshop kaufen.
Die Zutaten, also Reis(nudeln), Kräuter und Gewürze, wachsen in Vietnam und spiegeln die Natur wider. Die Zubereitung, so glauben wir, ist von der französischen Kolonialzeit und ihrer Küche beeinflusst. In unserer Speisekarte Hast du schon mal unsere Pho ausprobiert, sie ist ein fester Bestandteil unseres Angebots! Komm einfach mal vorbei. MySapa kocht mit Liebe. Pho suppe gewürze chicken. In diesem Video erklären wir nur einen Teil der Zubereitung von Pho. Wir zeigen, wie man die Gewürze röstet, die Zwiebeln und den Ingwer grillt. Danach lässt man alles in der Brühe ziehen, damit der Geruch von Fleisch und Knochen nicht dominiert und die Brühe später ihr sehr delikates Aroma bekommt.
Ähnlich wie unsere Hühnersuppe, die bei Erkältungen genau das Richtige ist. Für die Sättigung sorgen bei der vietnamesischen Suppe die kohlenhydratreichen Bandnudeln. Pho suppe gewürze recipes. Zu guter Letzt kommen noch frische Kräuter wie Thai-Basilikum, Minze und Koriander oben drauf. Auch nicht ganz unwichtig: Die asiatische Suppe lässt für einen Moment den nasskalten Winter verschwinden! Mehr: Hühnersuppe selbermachen Rezept Ingwer: Für innere Hitze und bei Halsschmerzen Zwiebel: Küchengewürz und Arznei Sternanis Monographie der Kommission E Koriander: Mehr als ein Gewürz
Die berühmte Pho (Suppe) - Nationalgericht in Vietnam Unsere längeren Aufenthalte in Vietnam sorgten dafür, dass wir uns in ihre abwechslungsreiche Esskultur verliebten. Das Nationalgericht im Norden und Süden Vietnams ist neben der Frühlingsrolle auch die Pho (Suppe). Im Norden eher die Pho Ga (Hühnersuppe) und im Süden die Pho Bo (Rindfleischsuppe). Wir schauten immer, dass wir sie uns dort aussuchten, wo sich die meisten einheimischen Restaurantbesucher befanden. Was ist Pho? - Gewürzlexikon. Denn nur hier erlebten wir den besonderen Geschmack. Anders wie hierzulande ist das Essen in Strassenküchen der meisten einheimischen Leute die Regel, nur wenige kochen selbst. Die vietnamesische Küche gilt als sehr leicht und gesund. Die traditionell chinesische Ernährungslehre ist die Grundlage. Die verschiedenen Bevölkerungsgruppen haben ihre Wurzeln in China, daher auch viele Ähnlichkeiten vorhanden sind. Mit Hilfe der Vietnamesischen Fünf Gewürze: Mac Khen Pfeffer, Cassia-Zimt, Gewürznelken, Sternanis und Chinesischer Kardamom, konnten wir den besonderen Geschmack nach Hause holen und Euch unsere Variante vorstellen.
Das Markenzeichen der authentischen Pho Bo Hanoi. Violetter Kardamom Und das kannst du damit zubereiten: Zutaten Cassia-Zimt*, Sternanis*, Schwarzer Kardamom*. *BIO Qualität DE-ÖKO-003 Allergene Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Gentechnik, Vegan, Glutenfrei Nettofüllmenge: 40g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: asiastreetfood online GbR Eichwald 6 D-63755 Alzenau Ursprungsland: Vietnam Aufbewahrung: Lichtgeschützt an einem kühlen und trockenen Ort lagern Das könnte dir auch gefallen …