zur Deko: ▢ evtl. vegane Zuckerstreusel ▢ evtl. vegane Kuvertüre ▢ evtl. vegane Schokolinsen In einer Schüssel mischen: Mehl Vanillepuddingpulver Backpulver Gut vermischen. In einer zweiten Schüssel mischen: Margarine (zimmerwarm, nicht kalt) Zucker Vanillezucker Apfelmus Mit einem Handmixer gut durchmixen. Zufügen: Vanille-Sojamilch Untermixen. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten zufügen. Teig gut mixen. Backofen vorheizen auf 170 °C (Umluft). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Amerikaner auf das Backpapier setzen. Etwas Abstand lassen. Die Amerikaner werden beim Backen etwas größer. Mit Spritzbeutel: Teig in Spritzbeutel füllen. Teighäufchen auf das Backpapier spritzen. Mit den Händen: Hände mit Wasser befeuchten. Amerikaner ohne Ei - Youreasyrecipe. Kleine Teigkugeln formen und auf das Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Umluft) 12 Minuten backen. Die Amerikaner sollen nur ganz leicht anfangen zu bräunen. Sie sollen schön hell bleiben. Amerikaner abkühlen lassen. Zuckerguss: Puderzucker mit einem Esslöffel durch ein Sieb sieben.
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Es gebe zwar Todesfälle durch Verschlucken. Die Wahrscheinlichkeit, daran zu sterben, sei aber geringer, als tödlich vom Blitz getroffen zu werden.