Dagmar Freifrau von Cramm (geb. Frowein; * 1955 in Wuppertal) ist eine deutsche Sachbuchautorin und Journalistin. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Dagmar von Cramm stammt aus der in Wuppertal ansässigen Familie Frowein, mütterlicherseits mit Wurzeln bei den Siebenbürger Sachsen. [1] Nach ihrem Studium arbeitete die diplomierte Ökotrophologin ( Dipl. oec. troph. [2]) als angestellte Redakteurin. 1984 machte sie sich als Fachjournalistin selbständig. 1987 erschien in der Reihe GU-Küchen-Ratgeber mit Schwangerschaft und Stillzeit. Jetzt das Richtige essen ihr erstes Buch. Ihre in zehn Sprachen übersetzten Bücher und Ratgeber über Ernährung, [3] die über 200 Titel umfassen, [4] brachten es auf eine Gesamtauflage von mehreren Millionen Exemplaren. [3] [5] Cramm schreibt als "Food-Journalistin" Kolumnen für Zeitschriften, ist als Moderatorin tätig, hält Vorträge und wird vielfach zu Seminaren und zu Fernsehdiskussionen eingeladen. [6] In den Jahren 1990 und 1994 wurde Cramm – jeweils im "Bereich Publikumszeitschriften" – der Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) verliehen, [7] in deren Präsidium sie seit 1995 als kooptiertes Mitglied wirkt.
Gräfe und Unzer, München 2007, ISBN 978-3-8338-0649-0. Kochen für Kleinkinder. Gräfe und Unzer, München 2008, ISBN 978-3-8338-0909-5. Simplify Diät: einfach besser essen und schlank bleiben. Campus Verlag, Frankfurt am Main 2010, ISBN 978-3-593-39063-5. Richtig essen in der Stillzeit. Gräfe und Untzer Verlag, München 2010, ISBN 978-3774268951 Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Literatur von und über Dagmar von Cramm im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek Dagmar von Cramm in der Internet Movie Database (englisch) Offizielle Website des Presse- und Redaktionsbüro Dagmar Gourmet Report Archiv Dagmar von Cramm - TV Aktivitäten Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Siehe Siebenbürgische Zeitung, Folge 20 vom 15. Dezember 1989, S. 21. ↑ a b Tätigkeitsbericht 2011 (PDF; 330 kB) der Heinz Lohmann Stiftung, Organe der Stiftung, S. 2. Abgerufen am 6. Dezember 2011. ↑ a b c Dagmar von Cramm. ( Memento vom 2. Oktober 2008 im Internet Archive) Eintrag bei der Verlagsgruppe Random House.
Dagmar von Cramm (2006) Dagmar Freifrau von Cramm (geb. Frowein; * 1955) ist eine deutsche Ernährungswissenschaftlerin, Sachbuchautorin und Journalistin. Leben Dagmar von Cramm stammt aus der in Wuppertal ansässigen Familie Frowein, mit Wurzeln bei den Siebenbürger Sachsen. [1] Nach ihrem Studium begann die diplomierte Ökotrophologin ( Dipl. oec. troph. [2]) vorerst als angestellte Redakteurin zu arbeiten. 1984 machte sie sich als Fachjournalistin selbständig. 1987 erschien in der Reihe GU-Küchen-Ratgeber mit Schwangerschaft und Stillzeit. Jetzt das Richtige essen ihr erstes Buch. Ihre in zehn Sprachen übersetzten Bücher und Ratgeber über Ernährung, [3] die es auf über 200 Titel bringen [4] brachten es auf eine Gesamtauflage von mehreren Millionen Exemplare. [3] [5] Die "Food-Journalistin" schreibt als Kolumnistin für Zeitschriften, ist als Moderatorin tätig, hält Vorträge und wird vielfach zu Seminaren und für Fernsehdiskussionen eingeladen. [6] In den Jahren 1990 und 1994 wurde Dagmar von Cramm – jeweils im "Bereich Publikumszeitschriften" – der Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) verliehen.
Ohne diese Ausbildung hätte ich meine Bücher nicht so schreiben können. Gleichzeitig wurde ich Mutter – und das eröffnete ein weiteres wichtiges Kapitel in meiner beruflichen Geschichte (in meinem privaten Leben das Wichtigste überhaupt! ). Denn MOM & BABY begleitet mich seither. Meine drei Söhne und der erste Enkel waren Motivation und Prüfstein und sind es noch! Denn in meinen Augen sind die "ersten 1000 Tage" eine entscheidende Grundlage für spätere Gesundheit und gutes Essverhalten! Die FAMILIE ist da die logische Fortsetzung: Sie an einem Tisch zu versammeln, gemeinsam gesund zu genießen, ist für mich ein wichtiges Ziel. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern oft auch um Wissen – und Pädagogik. Das alles weiterzugeben, macht mir Freude. Meine Bücher sind dabei mein Sprachrohr, ergänzt durch Expertenbeiträge in TV und Radio, in Zeitungen und Magazinen. Die sozialen Medien eröffnen zusätzlich ganz neue Perspektiven, die ich gerne aufgreife. Dabei hilft mir mein Erfahrungs- und Wissensschatz.