Eine feines Rezept für eine Hauptspeise sind diese Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 423 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 350 g Spinat 300 Mehl 2 Stk Eier 100 ml Milch 1 EL Öl Prise Salz Schinken Weißwein 250 Schlagobers Wasser 3 Doppelrahmkäse 50 Parmesan Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Für die Spinatspätzle einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Den frischen Spinat hineingeben bis er zusammenfällt. Spinatspätzle mit schinken sahnesauce die. Dann abseihen, ausdrücken und passieren oder pürieren. Spinat, Mehl, die Eier, Milch, Wasser, Salz und Öl zu einem mittelfesten Spätzleteig verarbeiten und ein paar Minuten stehen lassen. Mit einem Teelöffel aus dem Teig Spätzle formen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie oben schwimmen. Für die Soße den Schinken würfeln und in Öl anbraten. Wer mag mit Weißwein ablöschen und einreduzieren lassen. Schlagobers, Wasser und Eckerlkäse dazugeben. Mit etwas Suppenwürze und Salz abschmecken. Kurz köcheln lassen.
Ich mag es einfach unglaublich gerne und daher möchte ich heute verraten wie ich das (... ) 7 Dez 2016, 14:27
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Salz 3 Eier geriebene Muskatnuss 300 g Mehl 2 Schalotten 30 Butter oder Margarine (à 200 g) Becher Schlagsahne Scheiben (à 100 g) Burgunder Schinken 1 Bund Schnittlauch weißer Pfeffer EL heller Soßenbinder Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser aufkochen. Eier, 1/8 Liter Wasser, Salz und Muskat verquirlen. Mehl mit den Schneebesen des Handrührgerätes unterrühren. Etwas Teig auf ein Holzbrett geben, glatt streichen und mit einem scharfen Messer kleine Spätzle direkt ins kochende Wasser schaben. Spätzle portionsweise 3-4 Minuten gar kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Schalotten schälen und fein würfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, Schalotten darin glasig dünsten und mit der Sahne ablöschen. Schinken würfeln. Spinatspätzle mit schinken sahnesauce de. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Je einen Esslöffel Schinken und Schnittlauch zur Garnierung beiseite legen und den Rest zur Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blattspinat etwas zerkleinern und mit dem Ei, dem Wasser, dem Salz und der geriebenen Muskatnuss im Mixer pürieren. Das Mehl zum Spinatpüree geben und mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig rühren. Mit dem Spatzlhobel den Teig in kochendes Salzwasser hobeln und umrühren. Die Spatzln einmal aufkochen lassen und abseihen. Spinatspätzle mit schinken sahnesauce meaning. Sahnesauce: Den gekochten Schinken in Streifen oder Fleckerln schneiden und in der Butter anrösten. Die Sahne, den Parmesan sowie Salz und Pfeffer dazugeben, etwas einkochen lassen. Die heißen Spatzln darin schwenken und servieren.
Advent! Kaum zu glauben das nächste Woche schon Heiligabend ist, der Adventskalender vom Mini wird schon immer weniger und daran wird mir bewusst das es nicht mehr lange habe mittlerweile all unsere Weihnachtsgeschenke besorgt und sie müssen (... ) 7 Dez 2016, 14:27 Frohe Weihnachten Meine Liebenich wünsche Euch und Euren Familien ein wunderschönes und besinnliches Weihnachtsfest! Genießt die Feiertage, schlagt Euch die Bäuche voll, wundervolle Geschenke und ganz viel LIEBE ♥Eure Saskia ♥ 7 Dez 2016, 14:27 Willkommen 2016 Mein erster Post für 2016 ♥ ich freue mich sehr auf das neue Jahr. Auf ein neues Jahr mit unserem Minimann - der im Sommer schon drei Jahre wird, das er in den Kindergarten kommt, mein Bruder heiratet, ich freue mich auf viele Stunden mit meiner kleinen Familie, auf Schnee, den Frühling, freue mich (... ) 7 Dez 2016, 14:27 Kiwi Bananen Orangen Smoothie Ich muss zu geben ich bin nicht gerade der große Obstesser. Spinatspätzle mit Schinken Sahnesauce - rezept - Lecker Suchen. Aber als Saft oder Smoothie mag ich es sehr gerne. Wir haben uns letztes Jahr im Januar einen Entsafter gekauft, er ist mehrfach in der Woche im Einsatz und auch der Mixer für Smoothies darf gerne herhalten und das Obst das ich für uns einkaufe zu leckeren (... ) 7 Dez 2016, 14:27 Pasta mit Pfifferlingen und Knoblauchsauce Wisst ihr was?
Mir war es einfach zu viel Aufwand;) Eure Saskia ♥
Frank A. Meyer – die Kolumne: Helmut Hubacher Frank A. Meyer – die Kolumne Der Citoyen Si 1/2 Helmut Hubacher mit Frank A. Ohlf Schoch Architekten GmbH | Büroprofil. Meyer, damals Bundeshaus-Kolumnist der «National-Zeitung», bei eine source: 2020-07-05 01:55:40 Autoren – Schweizer Monat Autoren Skip to content Ausgaben-Archiv Autoren Dossiers Schwerpunkte Über Hilfe × Der Kleingeist hält Ordnung – das Genie aber überblickt das Chaos. Was suchen Sie? Search for: Search Abo Login Benutzername Passwor source: 2020-05-04 11:32:06 Keine Chancengleichheit im Bildungssystem Das Schweizer Bildungssystem ist noch immer sozial ungerecht Ungleiche Chancen auf dem Schweizer Bildungsweg nach oben; im Bild die Kantonsschule Uetikon am See. (Bild: Goran Basic / NZZ) Drucken Teilen Ungleich source: 2020-03-06 00:54:32 Beliebteste Golfplätze: Eine ganz persönliche Auswahl Beliebteste Golfplätze: Eine ganz persönliche Auswahl Ohne Verpackung zufriedener Zum Thema Mittwoch, 26. Juli 2017 16:11 Beliebteste Golfplätze: Eine ganz persönliche Auswahl Schweizer Touristiker m source: 2020-02-24 14:39:50 Rolf Schoch in der Presse gefunden Donnerstag, 2. Juni 2016 05:36:00 Die Autobahn als Wohnzone Die Stadt Bern soll nicht Wiesen zubetonieren, sondern auf der Autobahn bauen.
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