Bild: K/Vegpool Behandelt werden "Argumente" wie: "Veganismus ist unnatürlich", "Veganismus fördert Essstörungen", "Tierische Produkte zu essen ist natürlich",... und 27 weitere typische Vorurteile und "Gegenargumente". Wer sich also schon öfter gefragt hat, wie man zum verbreiteten "Bullshit-Bingo" argumentieren soll, findet in "Vegan ist Unsinn! " eine Art Argumentations-Leitfaden. Und die Autoren sind in der veganen Szene auch nicht unbekannt. Niko Rittenau ist einer der produktivsten veganen Sachbuch-Autoren auf dem deutschsprachigen Markt. "Vegan ist Unsinn!" | hpd. Er hat mit " Vegan-Klischee ade! (Rezension) " und dem dazugehörigen Vegan-Kochbuch (Rezension) (zusammen mit Sebastian Copien) bereits zwei Spiegel-Bestseller geschrieben. Patrick Schönfeld wird Vielen von euch als "Der Artgenosse" bekannt sein, der in zahlreichen ernst-unterhaltsamen Youtube-Videos typische Vegan-Vorurteile zerlegt. Und Ed Winters treibt sich international als Tierrechtler "Earthlings Ed" durch die Sozialen Netzwerke. Man findet viele Grafiken und Quellenhinweise in "Vegan ist Unsinn! "
Sobald das Kalb dann geboren ist, wird es von seiner Mutter getrennt und mit minderwertigem "Milchaustausch" gefüttert. Die hochwertige Muttermilch ist nämlich für den menschlichen Genuss, also zur Produktion von Käse, Joghurt und anderem bestimmt. Mutter und Kind leiden sehr unter der Trennung und brüllen oft noch tagelang nach einander. Nach etwa drei bis vier Geburten geht die "Milchleistung" der Kuh allmählich zurück. Vegan ist unsinn buch. Folglich wird sie meist im Alter von etwa fünf Jahren – 20 Jahre vor ihrem natürlichen Ableben – zu Faschiertem verarbeitet. Sofort nimmt eine jüngere und leistungsstärkere Kuh, der dasselbe Schicksal bevorsteht, den freien Platz ein. Auch Zuchtbullen, deren Samen zur Befruchtung der Kuh geraubt wird, werden in jungen Jahren getötet. Weibliche Babys von Milchkühen durchleben in der Regel dasselbe Dasein wie ihre Mütter. Männliche Kälber werden entweder im Inland gemästet oder unter fragwürdigen Bedingungen ins Ausland abtransportiert. So oder so werden sie nach wenigen Monaten geschlachtet und landen als "original Wiener Schnitzel" auf den Tellern.
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Viele Fragen zur veganen Ernährung wird hier auf den Grund gegangen. Ich würde es empfehlen, wenn vegan lebende Personen und Mischköstler zusammenleben. Viele Vorurteile könnten einfach aus der Welt geschafft werden. Gleichzeitig verliert man nicht den Blick für die notwendige Auseinandersetzung mit rein pflanzlicher Ernährung. Die Ausarbeitung, sowie die Aufbereitung der Inhalte finde ich sehr gut. Ich habe auch einen Vortrag von Niko Rittenau zum Buch gehört. Ich fand vor allem die ethischen Punkte sehr interessant. „Vegan ist Unsinn!“ – Niko Rittenau. Ich habe mit vielen Menschen darüber diskutiert und fand den Zugang sehr bereichernd. (z. Kapitel 5, Das kann doch jede Person für sich selbst entscheiden) Beim Thema Sportler*innen benötigen Tierprodukte für optimale Leistungen habe ich mir "noch mehr" erwartet. Das hat aber einen beruflichen Hintergrund und wäre ein eigenes Buch wert! Es war auf Muskelaufbau- und Leistungsbereitschaft ausgelegt. Ich hätte mir Infos zu den limitierenden Nähr- und Mineralstoffen gewünscht.
Anhand von typischen Vorurteilen gegenüber dem Veganismus zeigen die Autoren welche Fehlschlüsse und Irrtümer diesen Einwänden zugrunde liegen und wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann. Newsletter: 100% Ernährungsinhalte - 0% Spam Der Newsletter ist kostenlos und unverbindlich und kann jederzeit mit einem Klick abbestellt werden. Um ihn zu abonnieren kann man sich nachfolgend mit der eigenen E-Mail-Adresse eintragen:
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