200 m auf der Forststraße ist man wieder auf dem Weg von und zur Gruberalm Beim Abstieg quert man Seilergraben und Gruberbach mit schönen Wasserfällen m 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 12 10 8 6 4 2 km Die Tour Details Wegbeschreibung Anreise Literatur Aktuelle Infos Ausrüstung Von Lämmerbach über die Genneralm auf Gennerhorn, Gruberhorn, Regenspitz, Feichtensteinalm und retour mittel Strecke 12, 8 km 6:15 h 1. 230 hm 1. 3 Gipfel Tour "Gennerhorn-Gruberhorn-Regenspitz" - BERGFEX - Wanderung - Tour Salzburger Land. 735 hm 825 hm Anspruchsvolle Rundtour mit gut 1200 hm über drei Gipfel und zwei Almen. In der Hauptsaison sind die Hütten auf der Genneralm und die Feichtensteinalm auch unter der Woche bewirtschaftet. Höchster Punkt Gennerhorn, 1. 735 m Tiefster Punkt Lämmerbach, 825 m Beste Jahreszeit Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Sicherheitshinweise bei Nässe sind der Abstieg vom Gennerhorn und vom Gruberhorn heikel, immer wieder schmieriger Passagen zwischen Felspartien im steilen Gelände Weitere Infos und Links Hintersee: Gemeinde Hintersee Genneralm: Poschnhütte, Hinterer Hütte, Feichtensteinalm: Feichtensteinalm Start Parkplatz Lämmerbach (818 m) Koordinaten: DD 47.
Die Entwässerung dieses Kessels erfolgt über den Gruberbach in den Lämmerbach, der durch die gleichnamige Katastralgemeinde von Hintersee fließend, zuerst in die Taugl und damit in den Hintersee entwässert. Im Westen und Südwesten wird der Kammverlauf, der über Hohen First, Gruberhorn und Regenspitz führt, als Reinsberg bezeichnet und bricht reich strukturiert, mit vielen Gräben und Rücken, hier Riedeln genannt, in den Tauglboden ab. Am Talausgang liegt die Ortschaft Sankt Koloman. Überschreitung Gennerhorn, Gruberhorn, Regenspitz • Bergtour » alpenvereinaktiv.com. Die Aussicht vom Gipfel umfasst im Südosten das Dachsteinmassiv, den Gosaukamm mit der Bischofsmütze und das Tennengebirge im Süden. Im Westen baut sich der Untersberg auf, im Norden sind der Kolomannsberg, der Schober und der Faistenauer Schafberg ( 1559 m) zu sehen. Von den Bergen der Osterhorngruppe erhebt sich direkt in der Fortsetzung des Südgrates der Hohe First ( 1718 m), im Westen der Schmittenstein ( 1695 m) und der Schlenken ( 1648 m). Geologie [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Markant an den Bergen der Osterhorngruppe sind die waagrecht gebänderten Kalkschichten, die auch hier am Gruberhorn unterhalb des Gipfels und umlaufend gut zu sehen sind.
Von jetzt führt die Route in einem ständigen auf und ab entlang des Bergkammes via Hochthron zum Holzeck hinüber. Über ein steiles Geröllfeld steigt man des Weiteren zu den Almböden der Genneralm ab und folgt dem Arnoweg Nr. 840 weiter fast bis zum Gennersattel hinauf. Rechtshaltend geht es zuerst über einige Felsbänder, später durch dichte Latschengassen zum Gipfelkreuz des Gennerhorns hinauf. Der Abstieg zurück zur Genneralm erfolgt über die gleiche Route, bis man schlussendlich dem markierten Wanderweg Richtung Ortsteil Lämmerbach folgt. Stegleitenhütte. Die restlichen 2 km zurück nach Aschau folgt man anfangs der Asphaltstraße und zu guter Letzt dem Waldweg nach Hintersee. Charakter: Einsame und lange Wanderung auf aussichtsreiche Gipfel der Osterhorngruppe. Stellenweise Trittsicherheit und vor allem genügend Kondition sind aber sicherlich von Nöten. Gehzeit: Aufstieg Königsberghorn: 2, 5 – 3 Std., weiter zum Holzeck: etwa 1 Std., Abstieg Genneralm 30 Min., Genneralm – Gennerhorn 1 – 1, 5 Std., Abstieg zum Ausgangspunkt 2 – 2, 5 Std.
Kategorie: Bergtour Österreich » Salzburg » Osterhorngruppe » SL Höhenprofil Tour Karte und Höhenprofil Maps Google Maps Möchtest du einen Kommentar abgeben? Techn. Daten Länge: 14, 9 km Höhe: 1178 m Dauer: 07:00 h:m Datum: 26. 10. 2008 Statistik Views: 1867 Downloads: 85 Voting Bewertungen: 0 Durchschnitt: 0. 00 handty Mitglied seit: 15. 08. 2008 Land: Österreich 24 Touren ØTrackrank 6. 1 Start: End: N 47. 69463 / E 13. 31370 N 47. 31379
Vorbei an der bereits geschlossenen Moosangerlalm. Nach der Rechtskurve verlassen wir die Forststraße… … um über den Pfarrersteig zurück zur Genneralm zu queren. Blick in den Schneidhofgraben. Nach den ergiebigen Regenfällen der vergangenen Tagen sucht sich das Wasser neue Wege. In der Reithütte haben wir die heutige Tour schlussendlich ausklingen lassen. Mit Garmin 62s aufgezeichneter GPS Track. Download file: 20191006 Genneralm - Gennerhorn - Gruberhorn - Dürlstein - Hoher TOURDATEN: Start: 1. 270m. ü. A. nahe der Leit'n Alm Ziel: 1. 735m. (Gennerhorn, höchster Punkt der Runde) Hm / Länge 800m / 12km Gehzeit: 4h 15min Exposition: Alle Schwierigkeitsbewetung: Trittsicherheit (im Gipfelbereich von Genner- und Gruberhorn) Einkehrmöglichkeit: Reithütte, Moosangerlalm (Öffnungszeiten beachten) Planungsgrundlage: Kompasskarte Teilnehmer: Gabi, Irene und Mario
Wir schließen jede wie immer geartete Haftung für die durch die Verwendung der vorgeschlagenen Touren entstandenen Schäden, insbesondere für Unfälle, aus. 2. Manche Touren führen über Straßen, auf denen üblicher Verkehr herrscht. Bitte beachten Sie, dass dadurch ein erhöhtes Gefahrenpotential besteht, das durch entsprechende Vorsicht und richtiges Einschätzen und Umsetzen der eigenen Fähigkeiten vermieden werden kann. Benutzen Sie deshalb eine Ihnen unbekannte Tour langsam und mit besonderer Vorsicht. Achten Sie ständig auf mögliche Gefahrenquellen und beobachten Sie durchgängig den Verkehr. Verlassen sie die beschriebenen Routen nicht. Die allfällige Nutzung von Privatstraßen, insbesondere Forststraßen und landwirtschaftlichen Güterwegen, kann rechtlichen Beschränkungen unterliegen, die zu beachten und einzuhalten sind. Es gelten die Regeln der Straßenverkehrsordnung. Jeder Nutzer (z. Radfahrer, Motorradfahrer) ist in eigener Verantwortung für die Einhaltung dieser Regeln, für den ordnungsgemäßen Zustand seines Fahrrades / Fahrzeuges und dessen ausreichender Ausstattung (Licht, Bremsen, etc. ) zuständig.
- vom Fahrverbot freikaufen, und der Schranken öffnet sich. Um 11:00 waren wir um das Gennerhorn herum und aus der Scharte zwischen Genner- und Gruberhorn - ohne jemandem zu begegnen - auf den Gipfel aufgestiegen. Keine drei Minuten oben hörten wir Stimmen und zwei Wanderer kamen von der Ostseite herauf auf den Gipfel über einen Weg, der nicht in der Karte eingezeichnet war. Ich erfrug, dass ein Abstieg vom Regenspitz auf die Feichtensteinalm möglich ist. Da wir noch Zeit hatten und die schwarzen Wolken nichts fallen ließen, beschlossen wir, dies zu tun und erstiegen das Gruberhorn. Um 14:00 waren wir auf dem Regenspitz angekommen, wo wir unseren letzten Proviant verzehrten. Der Gratabstieg zur Feichtensteinalm ist normal ausgetreten. Das letzte Stück des Weges vor der Gruberalm wurde neu angelegt, dennoch gibt es einige verwirrende Markierungen. Um 17:30 fuhren wir wieder heimwärts.
Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Teig auf einer Arbeitsfläche mit eingemehlten Händen noch einmal kneten. Dann 8-10 Dinkelvollkornbrötchen formen, wenn der Teig zu sehr klebt, noch etwas mehr Mehl an die Hände! Sollen die Brötchen mit etwas Körnern bestreut werden, dann vorher mit etwas Öl bepinseln und in den Körnern wälzen. Brötchen in einem Kreis auf Backpapier setzen, dabei berühren sie sich ganz leicht. Und schon ist es ein Brötchenkranz! Über Nacht Dinkelbrötchen mit Joghurt - Labsalliebe. Noch einmal etwa 10 Minuten mit Handtuch bedecken und gehen lassen und dann ab in den Ofen! Nach etwa 20-25 Minuten Backzeit sind ist der Dinkelvollkornbrötchen-Kranz fertig, je nachdem, wie gebräunt man die Oberfläche der Dinkelbrötchen mag. Etwas abkühlen lassen und frisch servieren. Hmmm und jetzt die noch warmen Brötchen einfach vom Kranz abbrechen und nur mit etwas Butter essen…. Guten Appetit! Dieser Kranz aus Dinkelvollkornbrötchen schmeckt sogar ohne alles, einfach nur mit etwas Butter…. hmmmm…. Herzlich Willkommen bei der ganznormalenmama!
Heute habe ich seit längerem mal wieder Dinkel und Roggen für den Brötchenteig gemischt. Denn in letzter Zeit waren die Roggenvollkornbrötchen meine Lieblinge. Aber auch Mehl muss nicht ewig im Schrank stehen, lieber verbacken. Vielleicht sucht ihr ja noch nach einem tollen und vor allem außergewöhnlichen Geschenk aus Eurer Küche. Verschenk doch einfach mal selbstgebackene Brötchen oder Brote aus einem schönem Sauerteig. Ich verspreche Euch, die Beschenkten werden ein Strahlen in den Augen haben, wenn sie Euer Geschenk öffnen. Ich bin eh ein großer Freund von Geschenken, die man verwenden bzw. verbrauchen kann. Dinkelvollkornbrötchen über nacho libre. Denn wer will schon ständig neue, kitschige Geschenke, die einfach keinen Platz in Eurem Wohnambiente finden wollen. Also backt doch lieber. Und verschenkt handgemachte Lieblingsprodukte aus Euer Rezeptsammlung. Ich habe hier nun ein Rezept für Dinkel-Roggenbrötchen für Euch. Sie brauchen durch das Anstellgut kaum Hefe, nur 1g für den gesamten Teig. Durch lange Teigführung reift der Geschmack und die Bekömmlichkeit wird stark verbessert.
Zubereitungszeit 10 Minuten Arbeitszeit 15 Minuten 100 g lauwarmes Wasser 20 frische Hefe 500 Dinkelmehl Typ 1050* 300 Naturjoghurt 1 TL Salz EL Olivenöl Mohn Sesam Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. In Kitchenaid den Teig zuerst 3 Minuten auf Stufe 2 kneten, dann für weitere 5 Minuten auf Stufe 3. Den Teig in der Schüssel über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank geben. Arbeitsfläche bemehlen und den Teig vorsichtig in 10 gleich große Stücke teilen. Vollkornbrötchen mit Übernachtgare von bakingjulia | Chefkoch. Nicht zuviel kneten, damit die Brötchen luftig werden. Jede Kugel einmal nach unten umschlagen, automatisch formen sie sich zu ovale Brötchen, auf ein bemehltes Baguetteblech geben und mit einem scharfen Messer 2x quer einschneiden, mit Sesam oder Mohn bestreuen. Zugedeckt bei Zimmertemperatur für 20 Minuten gehen lassen, anschließend bei 200° für ca. 15 – 20 Minuten backen.
Für Wwler ein Brötchen 5P Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Experimentierfreudig wie wir sind, haben wir die Brötchen auch einmal außerhalb des Kühlschranks gehen lassen. Das Ergebnis hat uns aber nicht überzeugt, da die Brötchen zu sehr gegangen sind und dann eher Fladen wurden… Brötchen schleifen Anders als unsere schnellen Vollkornbrötchen werden die Brötchen für die Brötchen-Sonne "geschliffen". Hierfür teilen wir den Teig in etwa gleichgroße Stücke auf. Dann nehmen wir ein Teigstück und rollen auf unserer Arbeitsfläche mit gewölbter Hand eine Kugel daraus. Dabei wird der Teig aber nicht beliebig hin und her gerollt, vielmehr bleibt die untere Seite immer unten. Auf der Unterseite, wo die Falten zusammenkommen, bildet sich mit etwas Übung eine Art Spirale bzw. Öffnung, die auch "Schluss" oder "Nabel" genannt wird. Dinkelvollkornbrötchen über nacht. Diese bleibt auch beim Backen unten. In einem Video von Chefkoch ist ganz gut zu sehen, wie das Schleifen funktioniert: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Das Schleifen wird durchgeführt, um die Oberflächenspannung zu erhöhen.
Die Brötchen gleichmäßig in der vorbereiteten Springform verteilen. Wenn die Brötchen zu einer Brötchen-Sonne zusammenwachsen sollen, sollten sie sich bereits jetzt leicht berühren. Wir setzen ein Brötchen in die Mitte und die anderen sieben drumherum. Die Brötchen mit Wasser besprühen, nach Belieben mit Saaten bestreuen und nochmals mit Wasser besprühen. Die Springform abdecken (z. mit Alufolie oder einem großen Teller) und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Backen am nächsten Morgen: Die Springform aus dem Kühlschrank nehmen, die Abdeckung entfernen und die Brötchen nochmal mit Wasser besprühen. Die Springform in den kalten Ofen auf die mittlere Schiene stellen. Zunächst bei 180 Grad für 8 Minuten bei Ober-/Unterhitze backen. Dinkelvollkornbrötchen über nachtwey. Anschließend bei gleicher Temperatur mit Heißluft für ca. 20 min. weiterbacken. Leser-Interaktionen