4. Salat putzen, waschen und mundgerechte Stücke zupfen. Paprika putzen, vierteln, waschen und in Streifen schneiden. Gurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebel schälen, vierteln und in feine Streifen schneiden. 5. Alle Salatzutaten mit den Hackbällchen und der Soße mischen und auf einer Platte angerichtet servieren. Salat mit hackbällchen 2. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 460 kcal 1930 kJ 37 g Eiweiß 27 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Maass
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. Portionen 8 Portionen 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt Zwiebel, halbiert grüne Spitzpaprika (ca. 120 g), in Stücken ½ Bund Koriander, abgezupft (optional) Dose stückige Tomaten (400 g) 15 g Limettensaft 10 g Weißweinessig 1 ¾ TL Salz ¾ TL Pfeffer TL brauner Zucker TL Kreuzkümmel (Cumin) TL Oregano, getrocknet 300 g Eisbergsalat, in groben Stücken 200 g Gouda, in Stücken g Schmand Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen TL Paprika rosenscharf oder TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp) Knoblauchzehe 500 g Hackfleisch, gemischt 40 g Paniermehl 1 - 2 TL Sambal Oelek, nach Geschmack Ei 1 ½ 20 g Tomatenmark TL Senf Öl zum Braten Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. Salat mit hackbällchen 1. 140 g), abgetropft g Paprika, gemischt, in Stücken (1 cm) g Tomaten, in Stücken (1 cm) Avocado (ca. 160 g), in Stücken (1 cm) 100 g Tortilla-Chips (Sorte nach Geschmack) Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2339 kJ / 558 kcal Eiweiß 26 g Kohlenhydrate 25 g Fett 38 g Ballaststoffe 6.
Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vegetarische Bulgur-Röllchen Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Maultaschen mit Pesto Eier Benedict Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Die Frühlingszwiebeln und Zucchini waschen, putzen und in feine Ringe bzw. kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Das ausgedrückte Brötchen mit den Frühlingszwiebeln, Zucchini, Mais, Knoblauch, Petersilie, Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver ebenfalls zum Hackfleisch geben. Alles gut verkneten und etwa 16 kleine Frikadellen aus dem Teig formen. 3. Linsensalat mit orientalischen Hackbällchen - Ina Isst. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Frikadellen hineingeben und rundherum etwa 8 Minuten braun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.