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Den Frühstückspeck nebeneinander liegend ausbreiten, mit den Kräutern bestreuen. 2. In jede Pflaume eine Mandel stecken, auf die Speckscheiben setzen und einwickeln, mit einem kleinen Hölzchen feststecken. 3. Die Speckpflaumen in heißem Butterfett rundum kross braten, auf einer Platte anrichten und servieren.
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