Hot Dogs sind bei großen und kleinen Genießern beliebt – und einfach in der Zubereitung. Unser Rezept für Hot-Dog-Auflauf präsentiert das leckere Fingerfood in einer Variante: überbacken mit Cheddar und garniert mit aromatischen Röstzwiebeln. Probieren Sie unser Hot-Dog-Auflauf-Rezept gleich aus! Zutaten für 4 Portionen Hot Dog Brötchen Würstchen 100 g Schinkenspeck, gewürfelt EL Mais Ketchup Remoulade, dänisch TL Senf 2 Gewürzgurke 8 Röstzwiebel 120 Cheddarkäse, gerieben Stiele Petersilie Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad vorheizen). Hotdog Brötchen aufschneiden oder aufklappen und mit je einem Hotdog Würstchen belegen. Speckwürfel in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Hot dog auflauf rezept 1. Ketchup, dänische Remoulade und Senf auf und seitlich auf den Würstchen verteilen. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und auf die Hot Dogs verteilen. Mit Speckwürfeln, Mais und Röstzwiebeln toppen sowie mit Cheddar bestreuen. Hot Dogs dicht nebeneinander in eine Auflaufform setzen und für 12-15 Minuten auf mittlerer Schiene überbacken.
Diesmal jedoch, während unseres Aufenthalts im schönen Vejers, haben wir das irgendwie nicht geschafft, wahrscheinlich wegen all der Ausflüge, die wir unternommen haben. Dafür haben wir jedoch ordentlich eingekauft und die wichtigsten Zutaten aus Dänemark mitgebracht, die man für einen Hot Dog Auflauf braucht. Denn den wollte ich unbedingt mal ausprobieren, nachdem dänische Freunde mir davon vorgeschwärmt hatten. Zu recht, wie sich herausstellte, denn ab sofort gehört der Hot Dog Auflauf zu den Lieblingsessen in unserer Familie. Und zwar aus Gründen: * Ein Hot Dog oder gleich ein Hot Dog Auflauf? Hot-Dog-Auflauf – Der Hot Dog der anderen Art 🌭 → Low-Carb Camp®. Ja, ein Hot-Dog ist im Dänemark-Urlaub fast schon ein Muss! Und meist möchte man nach dem ersten noch einen zweiten - ich zumindest:) Doch das sieht verfressen aus, und dann muss der zweite Hot Dog ja noch zubereitet bzw. bestellt werden. Währenddessen wartet man, zwar nur wenige Minuten, doch die dehnen sich eeeeewig... Nein, das geht gar nicht! Ein Hot Dog Auflauf hingegen hat den Vorteil, dass gleich ganz viele der leckeren Würstchen samt Hot Dog Brötchen und dem köstlichen Soßenmix zu Verfügung stehen.
Halbiere die Tomaten und schneide die Salatgurke in Stücke. Fülle beides in eine Auflaufform. Verrühre die Eier mit dem Schmand und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel miteinander. Verteile die angerührte Schmandcreme über das Gemüse in der Auflaufform. Lege die Geflügelwiener bzw. deine gewählten Würste darauf. Lasse die Gewürzgurken gut abtropfen, schneide sie in Scheiben und fülle mit den Gewürzgurkenscheiben die Lücken zwischen den Würsten. Verrühre das Tomatenmark mit dem Senf und der Mayonnaise zu einer Hot-Dog-Soße. Die Soße kannst du natürlich noch mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Wahl würzen. Verteile die Hot-Dog-Soße über die Würste und die Gurkenscheiben. Gib die vorbereiteten gerösteten Zwiebelringe über das Ganze. Schneide die Sesambrötchen in Scheiben und toaste die Scheiben bis zur gewünschten Bräunung. Hot dog überbacken rezept. Verteile die Brötchenscheiben über den Auflauf. Zum Schluss noch den geriebenen Cheddar über den Auflauf verteilen und den Auflauf 30 Minuten im Ofen dir den Low-Carb Hot-Dog-Auflauf schmecken.