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Zutaten für 3 – 4 Portionen 400 g Tofu, gewürfelt 1 Zwiebel, halbiert und in Ringe geschnitten 1/2 Broccoli in Röschen 1 Zucchini in etwa 0, 7cm dicke Scheiben geschnitten 200 g Mie Nudeln (nach Packungsanweisung gekocht) 4 EL Weißwein oder Reiswein (für die alkoholfreie Variante Wasser oder Apfelsaft verwenden) Öl zum Braten 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Tofu zugeben und möglichst von allen Seiten knusprig braten. Zwiebelringe und Zucchinischeiben dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Das Gemüse sollte auch etwas Farbe bekommen. Mit Wein, Sojasoße und Zucker ablöschen und kurz auf hoher Flamme kochen lassen bis der Alkohol verflogen ist. Tofu mit Reis und Erdnusssoße | Rezept | Kitchen Stories. Dann die Hälfte der Erdnusssoße und die Broccoliröschen zugeben. 3 EL Wasser zugeben und unter Rühren 2 Minuten kochen. Die Nudeln in die Pfanne geben und alles noch kurz durchziehen lassen. In Schalen* mit der restlichen Soße servieren. Fertig! Bei allen mit einem * gekennzeichneten Links handelt es sich um sogenannte Amazon-Affiliatelinks.
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Ursprünglich aus Indonesien stammt die Idee, gegrilltes Hähnchenfleisch mit einer süßlich-pikanten Erdnuss-Sauce zu servieren. Dazu werden Fleischstückchen auf dünne Grillspieße gesteckt und dann gegrillt oder in der Pfanne gebraten (Saté). Das Gericht ist aber auch in Malaysia und Singapur beliebt, dort nennt man es Satay. Hier gibt es das vegane Rezept mit Tofu und einer himmlisch würzigen Erdnuss-Sauce. Statt Hähnchen stecken wir Tofu auf die Grillspieße. Das passt ebenfalls ganz hervorragend zu der Erdnuss-Sauce, die bei diesem Gericht sowieso die Hauptrolle spielt. Für die Sauce nehmen wir echte ganze Erdnüsse und bereiten eine Gewürzpaste aus frischen Zutaten. Der Aufwand lohnt sich unbedingt, versprochen! Die Sauce katapultiert Euch direkt in den Asia-Streetfood-Himmel. PS: Wer nicht so viel Zeit hat: hier findet Ihr das Rezept für einen schnellen Erdnuss-Dip ohne Kochen. Zutaten 1 Block (400 g) festen Tofu ca. Tofu mit erdnuss sauce youtube. 5-6 EL neutrales Öl zum Braten Für die Marinade 1 TL geräuchertes Paprikapulver (zB Pimentón de la Vera) 1 EL Agavensirup 100 ml Sojasauce Für die Erdnuss-Sauce 120 g Erdnüsse, unbehandelt und geschält 1 Schalotte 3-4 Zehen Knoblauch 3 Stangen Zitronengras, davon nur den hellen Teil ohne die äußere Schicht 1 Stück Ingwer ca.
15 Min. simpel 3, 2/5 (3) Da Dang Bowl aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 03. 22 95 Min. pfiffig 4/5 (3) Lettuce Wraps-vegetarisch 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Pad Thai - gebratene Nudeln mit Hühnchen und Gemüse nach thailändischer Art Rezept von meinem Kochkurs in Khao Lak 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tofu mit erdnuss sauce for sale. Rührei-Muffins im Baconmantel Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Gemüse-Quiche à la Ratatouille Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bacon-Käse-Muffins
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