simpel 3, 75/5 (2) Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel 50 Min. normal (0) Fleischsalat mit weißem und grünen Spargel 15 Min. simpel (0) Cappesante - Jakobsmuscheln aus der Pfanne auf weißem Spargelsalat mit Pinienkernen raffiniert 20 Min. normal Erdbeer-Spargel-Salat mit veganem Brownie und Milk Crumbs Rezept aus Chefkoch TV vom 08. 04. 2022 / gekocht von Lilly 30 Min. normal 4/5 (5) Spargel-Salat mit Erdbeeren und Rucola mit Parmesan oder vegan 15 Min. simpel 4/5 (3) Spargelsalat aus rohem Spargel vegetarisch, vegan, mit Radieschen und Frühlingskräutern 30 Min. simpel 4/5 (4) Spargelsalat mit Shrimps auf Rauke 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Karamellisierter Spargelsalat mit Ziegenkäse einfach perfekt zur Frühjahrszeit Gnocchi mit Steinpilzpesto, dazu ein kleiner Spargelsalat aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 16. 07. 2020 55 Min. normal 3, 5/5 (2) mit getrockneten Tomaten und Oliven 25 Min. normal 3, 5/5 (4) Spargelsalat 20 Min.
Ein weiterer Vorteil dieses ungewöhnlichen Spargelrezepts: Es lässt sich gut vorbereiten und zum Beispiel am nächsten Tag als erfrischender Salat im Glas mit ins Büro nehmen. Folgende Zutaten ergeben ein bis zwei Portionen Spargelsalat: 500 g Spargel 2-3 EL Essig 2-3 EL Pflanzenöl 1-2 TL Senf 2-3 Lauchzwiebeln 1 TL Honig frische Kräuter nach Geschmack – zum Beispiel Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Thymian Salz und Pfeffer So wird der Spargelsalat zubereitet: Spargel wie gewohnt putzen und gar kochen. Leicht abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Essig, Öl, Senf und Honig zu einer Vinaigrette verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Kräuter putzen und fein hacken. Spargel, Vinaigrette, Lauchzwiebeln und Kräuter in ein Schraubglas geben und die marinierten Spargel für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie durchziehen können. Vor dem Servieren kannst du den Spargelsalat mit halbierten Cocktailtomaten oder geviertelten Erdbeeren noch verfeinern und ihn anschließend einfach mit einer Scheibe Brot genießen, zum Beispiel selbst gebackenem Topinambur-Brot.
simpel 3, 5/5 (2) Bamberger Spargelsalat 35 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spargelsalat mit Garnelen und Erdbeeren eine feine Vorspeise im Frühling 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargelsalat mit Hühnchenbrust und Koriander 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Shrimp-Spargel-Salat leicht und frisch 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) super lecker und gesund 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Nudel-Spargel-Salat 40 Min. simpel 3/5 (1) Lauwarmer Spargelsalat mit Bärlauchpesto leichter Salat für warme Frühlingstage 25 Min. simpel 3/5 (1) Spargelsalat mit Erdbeeren, Hühnchen und Avocado 20 Min. simpel (0) Spargelsalat mit Mango und Erdbeeren auf Rucola Schwarzwälder Spargelsalat mit Tomaten, Rucola und Schwarzwäler Schinken 40 Min. pfiffig 3, 71/5 (5) Lauwarmer Spargelsalat 40 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Rucola Spargelsalat mit gebratenen Pfirsichen extravagant und super lecker Kartoffel-Spargel-Salat mit Rucolapesto Spargelsalat mit Avocado und Garnelen à la Gabi 25 Min.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den gekochten Spargel in eine Auflaufform geben, mit etwas Spargelsud übergießen und nach Wunsch optionale Zutaten dazugeben. Zum Schluss mit Käse bestreuen. Den Spargel backen, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist. Für eine knackige Kruste zum Ende der Backzeit die Grillfunktion des Backofens einstellen. Dazu passen frisches Baguette oder Pellkartoffeln. Am Vortag übrig gebliebene Kartoffeln können zur Resteverwertung einfach mit in die Auflaufform gegeben werden – zum Beispiel wie in diesem Rezept für veganen Spargelauflauf mit Kartoffeln. Tipp: Spargel schmeckt nicht nur in allerlei Variationen köstlich, darüber hinaus gibt es auch zahlreiche weitere Gründe, warum man die Spargelsaison nicht verpassen sollte. Salat mit mariniertem Spargel – gut vorzubereiten Aus übrig gebliebenen Spargelstangen lässt sich auch wunderbar ein kühler Spargelsalat zubereiten. Wenn der Spargel schonend gegart wurde – zum Beispiel im Dampfgarer – bleiben besonders viele gesunde Inhaltsstoffe erhalten.
Die Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und grob hacken. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Restliche Butter in einer großen Pfanne zerlassen, die Eier bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3-4 Minuten braten, kurz vor dem Ende der Bratzeit die Kresse dazugeben. Weißbrotscheiben toasten und zu Salat und Rührei servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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