Kokosöl – der Alleskönner Das Trendprodukt Kokosöl wird mittlerweile in vielen Bereichen eingesetzt. Es gilt nahezu als "Wundermittel". Ob in der Körperpflege, beim Kochen oder Backen, Kokosöl findet in vielen Situationen eine Anwendung. Bei all diesen verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten eignet sich Kokosöl zum Backen besonders gut. Es hat zahlreiche Vorteile gegenüber anderen Fetten, die ich Ihnen im Folgenden aufzählen werden. Alternatives Speiseöl: 8 Fakten über Kokosöl, die keiner kennt. Eines der wichtigsten Merkmale von Kokosöl ist, dass es sowohl fest als auch flüssig verarbeitet werden kann. Bei Zimmertemperatur ist es in der Regel fest aber geschmeidig und lässt sich gut als Butterersatz verarbeiten. Einer der Vorteile von Kokosöl gegenüber Butter ist, dass es problemlos lange bei Zimmertemperatur gelagert werden kann. Ab ungefähr 25 Grad Celsius wird es flüssig, so kann Kokosöl zum Backen wie jedes andere Pflanzenöl verwendet werden. Ist es einmal flüssig, kann es zur weiteren Verarbeitung durch eine kurzfristige Lagerung im Kühlschrank wieder fest gemacht werden.
Heidelberg24 Verbraucher Medizin & Vorsorge Erstellt: 22. 05. 2022 Aktualisiert: 22. 2022, 15:09 Uhr Kommentare Teilen Kokosöl – ein Produkt, das Wunder wirken kann. Seine Inhaltsstoffe hemmen nicht nur die Vermehrung von Bakterien, sondern eignen sich hervorragend als unterschiedliches Hausmittel. Kokosöl zum Backen. Kokosöl - oft auch Kokosfett genannt - ist ein wahrer Allrounder und wird immer beliebter. Wir kochen und backen damit, sogar in unserer Körperpflege findet es gelegentlich seinen Platz. Doch dieses Wunderöl kann noch wesentlich mehr. Durch die guten Nährwerte ist es nicht nur gesund, sondern besitzt sogar Heilkräfte. Darüber hinaus gehört es durch dessen einfache Gewinnung zu den natürlichsten Ölen überhaupt. Kokosöl als wohltuende Naturkosmetik Das Öl der Kokosnuss zieht sofort ein und ist gut für Haut und Haare. Es fungiert als schonender Make-Up-Entferner, hilft bei der Hand- und Nagelpflege und hemmt sogar Entzündungen und Akne. Die Anwendung ist fast immer die gleiche: eine Geringe Menge in den Händen zerreiben und in die gewünschte Körperstelle einmassieren.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Meine liebsten Low-Carb-Rezepte. Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 3): Kalorien: 441 kcal Kohlenhydrate: 13, 3 g (1, 1 BE / 1, 3 KE) Fett: 26, 6 g Eiweiß: 32, 0 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte. Werbung Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier. Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten. * Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Kokosöl zum bac en candidat libre. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.
Fleisch Chinesische Monster-Kohlrouladen trifft es wohl besser… 3 Portionen 900 g Chinakohl 30 g Kokosöl ( und bei) 400 g mageres Rinderhackfleisch 150 g rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten 100 g Karotten, in kleine Stücke geschnitten 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 15 ml helle Sojasoße 30 ml Sriracha-Soße 5 ml dunkle Sojasoße Salz und Pfeffer 1 EL helle Sojasoße, zum Beträufeln in der Pfanne Die großen äußeren Blätter des Chinakohls entfernen und diese für 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Auf Küchenpapier abkühlen und abtrocken lassen. Der Rest des Chinakohls in dünne Streifen schneiden. In einem größeren Topf einen Esslöffel Kokosöl (15 g) erhitzen. Das Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Dann die Paprikastücke und die Karottenwürfel zufügen und alles gemeinsam für 2-3 Minuten braten. Nun den kleingeschnittenen Chinakohl dazugeben. Kokosöl zum backen o. Alles gemeinsam für weitere 2-3 Minuten braten. Als letzte Zutat noch die Frühlingszwiebelringe für eine weitere Minute untermischen.
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