Schaffen sie sich einen kleinen Vorrat in Ihrer Tiefkühltruhe an und genießen Sie ganz flexibel und nach Herzenslust. Sie möchten regelmäßig und vor allem zur Mittagszeit versorgt werden? Dann bringen Ihnen unsere Kuriere Ihre Wunschgerichte heiß und genussfertig ins Haus. Pürierte Menüs heiß ins Haus gebracht Die Landhausküche bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Speisenkarte für Pürierte Menüs. Apetito pürierte kost. So können Sie sich jeden Tag auf ein anderes heißes Mittagsgericht freuen. Unser Lieferservice ist sieben Tage die Woche für Sie bereit. Die Lieferung ist ab einer Portion möglich und es besteht keine vertragliche Bindung. Bestellen Sie die gewünschten Menüs telefonisch unter der folgenden Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder nutzen Sie das Kontaktformular. Ab der zweiten Bestellung können Sie auch mit dem Bestellschein direkt bei unserem Kurier bestellen. Tiefkühlfrische Lieferung à la Carte Die Kuriere der Landhausküche bringen Ihnen Ihre winVitalis-Vielfalt tiefkühlfrisch ins Haus. Die Zubereitung gelingt einfach und schnell im Ofen oder in der Mikrowelle.
Ihr Lieben, wir durften spezielle Menüs von winVitalis testen. Hierbei handelt es sich um eine pürierte Kost, speziell für Menschen mit Kau-und Schluckbeschwerden. Für viele Menschen sind die Mahlzeiten ein Highlight des Tages. Winvitalis pürierte kost darf genmanipuliert sein. Leider gibt es auch Situationen und Erkrankungen, wodurch die "normale" Nahrungsaufnahme gestört ist. Das bekomme ich gerade bei meiner Arbeit als Altenpflegerin sehr oft nschen mit Demenz, nach einem Schlaganfall und durch viele andere Dinge, können Kau-und Schluckbeschwerden auftreten. Oft sieht man dann, dass diese Menschen Babybrei bekommen, Suppen etc, was oft von den Angehörigen bereitgestellt wird. Oft ist es gerade im Alter aber auch so, dass man keinen Appetit mehr hat, nur noch wenig isst und die Energiezufuhr zu gering ist. Hierfür sind die winVitalis Menüs sind besonders für Menschen geeignet, die nur noch schlecht schlucken und kauen können, die an einer Mangelernährung, salzarm essen müssen etc. winVitalis Menüs sind pürierte Mahlzeiten, die optisch schon mal den Eindruck vermitteln, als hätte man genau das Essen auch vor sich und nicht irgendwelchen zusammengerührten dazu sind die Menüs salzarm und hochkalorisch.
Senioren sind jedoch besonders betroffen. In unserem Ratgeberartikel wird erklärt, wie man Schluckbeschwerden frühzeitig erkennt. Weiterführende Informationen und Tipps helfen den Alltag zu bewältigen. Hier geht's zum Artikel. Essen auf Rädern für eine bedarfs- und bedürfnisgerechte Ernährung im Alter Eine heiße Mahlzeit schmeckt und steigert das Wohlbefinden. Dabei fördern die auf Wunsch täglich gelieferten Mittagsgerichte den regelmäßigen Genuss von Essen und der Besuch des Kuriers schafft willkommene Abwechslung beim Senior. Bei den Angehörigen sorgt er für mehr Sicherheit oder dient der eigenen Entlastung. Bei den meisten Essen auf Rädern-Anbietern gibt es täglich mehrere Mittagsgerichte zur Auswahl. WinVitalis Menüs – pürierte Kost | Erzgebirgsknirpse. Die Menüauswahl reicht meist von Suppen und Eintöpfen über deutsche Hausmannskost und vegetarische Menüs, bis hin zu Desserts. Einen Überblick bieten Speisenkarte oder Katalog. Die Bestellung der Menüs erfolgt zumeist telefonisch. Kunden können ihren Bestellschein bei der Lieferung dem Menükurier mitgeben, wenn das Essen für den Tag angeliefert wird.
Sie eignen sich optimal zur Unterstützung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden. Der behandelnde Arzt oder Logopäde (Schlucktherapeut) gibt Empfehlungen für die richtige bzw. passende Konsistenz der Speisen, denn die Konsistenz der Speisen und Getränke ist von der Art, der Ausprägung und dem Schweregrad der Kau- und Schluckstörungen abhängig. Die zerkleinerten winVitalis-Menüs erfüllen bestimmte Kriterien: Nährwerte: mind. 450 Kalorien, mind. 20 g Eiweiß (bei vegetarischen Gerichten mind. Winvitalis pürierte kostenloser. 15 g), max. 3, 5 g Salz Können mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden Müssen nicht gekaut werden Fleisch/Soße-Komponente bzw. Gemüse/Soße-Komponente sind als eine Einheit schluckbar Menüs enthalten kleine Stückchen, sind also nicht fein püriert Die zerkleinerte Kost hat einen niedrigen Salzgehalt (max. 3, 5 g/Menü) und ist durch den Einsatz von vielen Kräutern und Gewürzen köstlich abgeschmeckt. Es kann aus einer Vielzahl an leckeren und herzhaften Gerichten ausgewählt werden.
Essen sollte zu den angenehmen Seiten des Lebens gehören und ein kleiner Glanzpunkt im Tagesablauf sein. Vor allem dann, wenn eine spezielle Ernährung benötigt wird, ist guter Geschmack wichtig. Mit winVitalis wird dies auf ganz natürliche Weise möglich. Die Ernährungsspezialisten und Köche der Landhausküche haben pürierte Kost und salzreduzierte Gerichte für besondere Ernährungsanforderungen entwickelt. Zudem bietet die Landhausküche hochkalorische Suppen an, die durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mehr als 1, 25 kcal pro g enthalten. Für Senioren mit Kau- und Schluckbeschwerden ist die pürierte Kost von winVitalis ein besonderer Genuss. Partner in der Pflegeberatung | Landhausküche. Herzhaft pürierte Mittagsgerichte, pürierte Suppen, pürierte Salate und pürierte Brote bieten reichlich Abwechslung. Klicken Sie ganz einfach auf den Abschnitt, der Sie interessiert: Zurück zum Anfang Samtig-weich und angenehm beim Verzehr Mindert die Gefahr des Verschluckens Natürlicher Geschmack und Optik regen den Appetit an Sichert die Zufuhr aller wichtigen Nährstoffe Entdecken Sie unsere Vielfalt an pürierten Menüs extrafein und appetitlich angerichtet Pürierte Menüs Wenn das Kauen oder Schlucken schwer fällt, ist die pürierte Kost von winVitalis eine optimale Alternative.
Aus kochen & genießen 13/2009 ( 1230) 3. 6 Sterne von 5 Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest. Noch mehr Lieblingsrezepte: Während der Spargelsaison ein echter Liebling und mit frischem Spargel einfach am besten: Spargelcremesuppe. Ob als Vorspeise oder Hauptgang - mit unserem einfachen Rezept kannst du aus dem Sud, der beim Spargel kochen entsteht, schnell eine cremige Spargelsuppe kochen. Damit das Kochwasser auch den vollen Geschmack des Spargels annimmt, wird die Schale einfach mitgekocht. Spargelcremesuppe lecker variieren Die klassische Spargelcremesuppe kannst du mit verschiedenen Einlagen köstlich kombinieren. Neben weiterem Frühlingsgemüse, wie Zuckerschoten, Erbsen oder Pilzen, passen Hackbällchen, Hühnerfleisch oder Nordseekrabben besonders gut zur Spargelcremesuppe. Als knusprige Toppings schmecken Croûtons oder kross gebratener Bacon. Spargelcremesuppe mit pilzen und einer estragon. Unser Tipp: Spargelköpfe kurz anbraten und als Feinschmecker-Topping verwenden.
185 Zutaten 250 g Spargel 1/4 l Wasser Salz 2 Eßlöffel Mehl 1/4 l Milch Zucker 1 Eßlöffel Butter Zubereitung Den bereits gewaschenen und geschälten Spargel nochmals abspülen. Zusammen mit 1/4 l kochendem Wasser und 1 Teelöffel Salz weich kochen und erst dann das restliche Wasser auffüllen. Spargelcremesuppe mit pilzen als nahrungsmittel. Das Mehl in der Milch anquirlen und damit die Suppe binden. Vor dem Anrichten 1 Prise Zucker und die frische Butter zugeben. Die Suppe läßt sich durch Abziehen mit Eigelb noch verfeinern. Beitrags-Navigation
Es ist wieder Spargelzeit. Egal, ob zu Pasta, als Salat, klassisch mit Kartoffeln oder auf einem sommerlichen Flammkuchen: Die Saison sollte auf jeden fall genutzt werden! Ob grün oder weiß, Spargel lässt sich super abwechslungsreich zubereiten und wir sind große Fans! 😉 Uns war dieses Wochenende nach einer typischen Spargelcremesuppe, die wir allerdings noch etwas aufgepeppt haben. Auf die lecker cremige Suppe haben wir noch frischen Dill und angebratene Shiitake-Pilze gegeben. Spargelcremesuppe mit Champignons - Rezept | GuteKueche.de. Eine super leckere Kombination und wie immer schnell und einfach zubereitet. 🙂 Zutaten für 4 Portionen 2 Schalotten 1 kg weißer Spargel 4 EL Sonnenblumenöl 800 ml Gemüsebrühe 250 g Shiitake-Pilze 2 EL Agavendicksaft Salz und Pfeffer 400 ml Soja Cuisine 1 Bund frischer Dill (25 g) etwas Sesam Zubereitung (30 Minuten) Die Schalotten schälen und fein hacken. Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl in einem Kessel erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Die Spargel-Stücke hinzugeben und einige Minuten lang mit andünsten.
Die Pilze aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und geben Sie weitere 1 1/2 Esslöffel Öl in den Topf. Fügen Sie die Zwiebel und kochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend, ca. Wasser, Brühe, Reis und die restlichen 2 Teelöffel Salz in den Topf geben. Zum Kochen bringen. Kochen Sie 10 Minuten lang weiter und rühren Sie gelegentlich um. Fügen Sie den Spargel hinzu. Kochen, bis der Spargel weich ist, ca. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Suppe pürieren, bis sie vollständig glatt ist. Spargelcremesuppe mit pilzen im reich der. Die Suppe in den Topf geben und die reservierten Pilze unterrühren. In der Zwischenzeit den Broiler erhitzen. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und bestreichen Sie beide Seiten des Brotes mit den restlichen 3 Esslöffeln Öl. Broil das Brot bis braun, ca. Drehen und oben mit dem Gruyre. Braten, bis der Käse schmilzt, etwa 2 Minuten länger. Die Suppe bei Bedarf aufwärmen. Servieren Sie gekrönt mit den Gruyre Crotes. Weinempfehlung: Die Weine Süditaliens, die von Weinliebhabern lange ignoriert wurden, gehören heute zu den interessantesten, die das Land zu bieten hat.