Wenn doch nur Starbucks nicht so weit weg wäre! Mit schwarzem Kaffee lockt man mich nicht hinter dem Herd hervor, da muss es schon ein Schoko-Mocha sein, also Espresso mit viel heißer Milch, ganz viel Schokosirup und Schlagsahne. Leider gibt es noch keinen Kaffee-Lieferdienst, aber am besten schmeckt es ja sowieso selbstgemacht, oder? Käufliche Schokosoßen schmecken meistens genauso billig, wie ihre Zutaten klingen, als da wären Zucker, Zucker und noch mehr Zucker, künstliche Aromen, Salz, diverse Konservierungsstoffe und zum Schluss ein Stäubchen Kakao. Ketchup ohne Zucker selber machen - so geht's | FOCUS.de. Ich gestehe, ohne Zucker kommen wir heute auch nicht aus, aber neben Zucker, Wasser und feinster Schokolade ist in meinem Sirup sonst nichts enthalten! Sirup kochen ist keine Wissenschaft und geht schneller, als mal eben schnell zum Supermarkt zu flitzen. Ich mache das in der Mikrowelle, dann habe ich in wenigen Minuten köstlichen, sämigen, super-duper-schokoladigen Sirup für den Kaffee oder das Eis. Ihr könnt ihn auch einfach so löffeln (nicht dass ich sowas täte).
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