Backen: 15 Min. Pro Stück: 235 kcal, KH: 25 g, F: 13 g, E: 5g Mozzarella-Salat mit Rucola, Basilikum & Pinienkernen Zutaten für 4 Portionen: • 80 g Rucola • 30 g Pinienkerne • 4 Stiele Basilikum • 600 g (möglichst große) Erdbeeren • 500 g Mozzarella • 100 ml Apfelsaft • 2 EL Olivenöl • 1 TL Agavendicksaft Salz, Pfeffer So wird's gemacht: 1 Den Rucola waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Pinienkerne in einer beschichten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mit puddingpulver vanillesoße machen von. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. 2 Die Erdbeeren waschen und putzen, 2 Erdbeeren für das Dressing beiseitelegen. Den Rest in Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und mit den Erdbeeren fächerartig auf einer Platte anrichten. 3 Fürs Dressing die beiseitegestell- ten Erdbeeren, den Apfelsaft, das Öl und den Agavendicksaft pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Erdbeer-Mozzarellamischung mit dem Dressing beträufeln und mit Rucola, Pinienkernen und Basilikum garnieren.
3 Mandelcreme: Alle Zutaten für die Creme sollten auf Raumtemperatur sein. Das Butterschmalz mit dem Puderzucker aufschlagen, die gemahlenen Mandeln und das Ei zufügen. Zum Schluss Sahne und Speisestärke dazugeben und zu einer feinen Massen verrühren. 4 Kompott: 200 g Rhabarber und die Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden. Die Zitrone auspressen. Rhabarber und Erdbeeren mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf kurz aufkochen und ca. 15–20 Minuten einkochen lassen, bis der Rhabarber zerfallen ist. Das Kompott im Kühlschrank abkühlen lassen. 5 Eine Backform mit Butterschmalz einfetten. Den Teig Mandeln in einer Schüssel gut vermischen. Butterschmalz (z. B. von Butaris) und das Ei dazugeauf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Den Teig anschließend in die Form legen und ein wenig andrücken. Den überstehenden Teig mit einem Messer abschneiden. Zum Glück gibt’s Erdbeeren! - Lea. Tipp: Je nachdem, wie viel vom Teig übrig bleibt, können aus dem Restteig noch kleine Kekse für die Deko gebacken werden.
Dampfnudelteig dagegen hat irre viel Flüssigkeit, soll weich bleiben, hat null Fett und klebt wie Hölle. Voll nervig! Die Dampfnudeln wurden aber trotzdem gut:-) Lehrreich war die Aktion auch. Ich lernte unter anderem, dass Vanillesoße ( Pudding mit viel Milch) sehr lang sehr flüssig bleibt. So lange, dass man schon gar nicht mehr glaubt, dass sie noch anziehen würde. Meine Strategie, die 'zu flüssige' Soße mit Stärke zu verdicken klappte gut, denn als sie dann kalt war, hatte ich festen Pudding;-) Den ich dann mit Milch verdünnen musste. Klappte alles problemlos, aber die Soße war am Ende eher wenig vanillig und arg viel;-) Dampfnudeln kann man übrigens ganz wunderbar in der Pfanne erhitzen und das tut dem Becherle unten dran sehr gut. Samstag gin ich erst Bärlauch holen und fiel dann nochmal in Urlaubsplanung. Beim Studium der 'echten' Karten ( bisher hatte ich vor allem die OSM angeschaut) fand ich dann noch ein paar MTB-Routen. Die EngelChronik. Nicht dass die noch nötig wären, wir haben eh schon unendlich mehr Möglichkeiten als wir brauchen, aber die echten Karten freuten mich trotzdem.
Pro Portion: 485 kcal, KH: 15 g, F: 35 g, E: 25 g TIPP Wer mag, kann alles mit einigen Spritzern dunkler Balsamico-Creme oder einigen Klecksen Pesto verfeinern. Puten-Sandwiches wunderbar fruchtig verfeinert Zutaten für 4 Portionen: • 300 g Erdbeeren • 1 TL Erdbeer-Gelee • 200 g Frischkäse Salz • 400 g Putenbrustfilet • 1 EL Olivenöl • 1 TL Senf Pfeffer • 4 große Salatblätter • 8 Scheiben Vollkorn- Sandwichtoast • 4 Scheiben Ziegengouda So wird's gemacht: 1 Für die Creme 100 g Erdbeeren waschen, putzen, mit Erdbeer- Gelee und Frischkäse pürieren, salzen. 2 Für den Belag das Putenfilet mit Küchenkrepp trocken tupfen. Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, das Filet damit rundum bestreichen und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze in 15-20 Min. von beiden Seiten braten. Mit puddingpulver vanillesoße machen e. Dann das Filet etwas abkühlen lassen und schräg in dünne Scheiben schneiden. 3 Die Salatblätter kurz waschen und trocken tupfen. 200 g Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Toastscheiben kurz toasten und dann mit dem Erdbeer- Frischkäse bestreichen.
Sie suchen eine Antwort für Ihr Problem? Vielleicht helfen Ihnen schon unsere Ratgeber dabei weiter. Arbeitsrecht Teilzeitarbeit Definition und Stunden - Verteilung der Arbeitszeit Gemäß dem Gesetz über Teilzeitarbeit und befristete Arbeitsverträge (TzBfG) haben Arbeitnehmer, welche in Vollzeit beschäftigt sind, einen Anspruch auf Verringerung der Wochenarbeitszeit. Rechtsanwalt in Landshut in der Rechtsanwaltskanzlei Marx & Partner - Startpunkt. Um diesen Anspruch erwirken zu können, müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt sein: Der betreffende Beschäftige muss mindestens sechs Monate in dem Betrieb beschäftigt sein Der Betrieb hat mindestens 16 Beschäftigte Es dürfen keine betrieblichen Gründe einer Reduzierung der Arbeitszeit entgegenstehen Auch hat der Arbeitnehmer seinen Anspruch auf Teilzeitbeschäftigung gemäß § 8 Abs. 2 spätestens drei Monate vor dessen... weiter lesen Arbeitsrecht Urlaubsvergütung bei Insolvenz des Bauarbeitgebers Der Kläger war als Bauarbeiter im Betrieb eines Hoch- und Tiefbauunternehmens tätig. Über das Vermögen seines Arbeitgebers ist im Dezember 1996 das Gesamtvollstreckungsverfahren eröffnet worden.
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