Zum Schluss den falschen Käse über das Gratin geben. Im heißen Backofen in ca. 40-50 Minuten goldgelb backen. "In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen" Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten. Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide
Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 2 Zucchini 5 getrocknete Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 250 ml Sojasahne Salz Pfeffer Muskat Hefeschmelz Zubereitung: Die Zucchini gründlich waschen. Kartoffeln und Zucchini in Würfel, die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Das Olivenöl erhitzen. Die Zucchini zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch 8-10 Minuten dünsten. Danach die Sojasahne angießen und die getrockneten Tomaten hinzufügen. Veganer Hack-Kartoffel-Zucchini Auflauf | Rezept | Kitchen Stories. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kartoffeln und Zucchini-Mischung in eine Auflaufform füllen. Den Hefeschmelz über dem Auflauf verteilen und diesen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten überbacken. Beitrags-Navigation Lesenswertes Veganer finden zu Milchprodukten viele leckere Alternativen. Pflanzliche Milch, Sahne und vegetabiler Ersatz für Käse lassen sich aber auch selbst herstellen. weiterlesen → Hirse unterstützt unser Bindegewebe und ist gut für Haut, Haare, Nägel und Zähne.
½ TL). Mit der Hälfte der Tomatensauce übergießen und dann das Ganze wiederholen. Den Auflauf ca. 1 Stunde im Ofen schmoren, bis das Gemüse weich ist. Anmerkungen von mir an Dich Du solltest reife, aromatische Tomaten verwenden oder sonnengereifte Tomaten aus der Dose*. Anstelle der Kartoffeln kannst du auch Süßkartoffeln oder Kohlrabi verwenden, dann kann man den Auflauf auch einfrieren. Wenn du Kohlrabi verwendest, hat der Auflauf weniger Kalorien und kaum Kohlenhydrate. Schärfe: Wenn du gerne scharf isst, dann kannst du nach Geschmack Chili mit in die Tomatensoße geben. Du findest oben im Blockbeitrag Vorschläge was man gut zu diesem Zucchini-Kartoffelauflauf essen kann. Kartoffel-Zucchini-Auflauf (vegan) | Einfache-Rezepte-kochen.de. Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion) Kalorien: 183 kcal | Kohlenhydrate: 37 g | Proteine: 6 g | Fett: 2 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 318 mg | Kalium: 1123 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 7 g | Vitamin C: 61 mg | Kalzium: 63 mg | Eisen: 2 mg Das hier könnte Dir auch gefallen: Werbehinweis für Links mit Sternchen ( *) Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten.
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