Mehr Infos zur Histaminintoleranz gibt es auf. Bei mir ist es auch so, dass mein Gesicht noch nehr Wasser einlagert (vor allem um die Augen), wenn ich was falsches, sprich Histaminhaltiges, zu mir genommen habe. Liebe Grüße Nannina 06. 06, 21:32 #3 Bei Honig kann es sich auch um eine "echte" Allergie handeln. Bist du Heuschnupfen-Geplagte??? Dann könntest du auf Blütenpollen im Honig reagieren.... Sylvia 06. 06, 21:33 #4 AW: Allergie auf Honig oder auf Histamin? Hilfe. auf den für einer war es denn? Früchtetee? Auf Honig hatte ich auch mal so ein Erlebnis, allerdings mit Schwllungen im Mundbereich/Schluckbeschwerden. Hängt auch bei mir mit den Pollen zusammen Schönen gruß Lolle 06. 06, 21:58 #5 Moderator 06. 06, 23:32 #6 Zitat von Sylvia H. Hallo Sylvia! Histaminarme Ernährung bei Histaminintoleranz | Dein Wegweiser für Lebensmittel, welche kein oder nur wenig Histamin enthalten.. Ja, ich habe auch echte Pollenallergien und ein paar Kreuzallergien. Mir ist erst heute aufgefallen, dass ich letztes Jahr mehrmals Stimmritzenkrämpfe in der Nacht hatte und ein Mal auch tagsüber, nachdem ich HONIG zum Tee gegeben hatte.
Allerdings ist in Honig nur sehr wenig Histidin enthalten, da Histidin als Aminosäure zu dem Eiweiß gehört. Honig hat allerdings deutlich weniger als ein Gramm Eiweiß je 100 Gramm Honig. Damit fehlt den Bakterien schon die Grundlage, also das Histidin, welches diese Bakterien in Histamin umwandeln könnten. Honig bei histaminintoleranz die. Des Weiteren ist Honig auch antibakteriell. Das vermindert die Chancen, dass im Honig Histamin gebildet wird, noch mal deutlich. Als Schlussfolgerung kann man also sagen, dass Honig bei Histaminintoleranz gut vertragen wird, da Honig histaminarm ist. Du brauchst dir daher also keine Sorgen über Histamin machen, wenn du deinen Tee mit Honig süßen willst.
Bei einer bestehenden Histaminintoleranz müssen Sie unter anderem auf Ihre Ernährung achten. Das bedeutet auch, dass bei bestimmten Lebensmitteln Vorsicht geboten ist. Zu diesen Lebensmitteln gehört auch Fisch. Mit dem richtigen Hintergrundwissen brauchen Sie aber nicht pauschal auf den Verzehr von Fisch zu verzichten. In dem folgenden Beitrag lesen Sie, warum Sie dies auch nicht tun sollten. Außerdem erfahren Sie, auf was Sie in Sachen Fisch bei Histaminintoleranz achten müssen, damit Sie ihn gut vertragen. Warum wäre es schade pauschal auf Fisch zu verzichten? Es wäre schade, wegen einer Histaminintoleranz gänzlich auf Fisch zu verzichten. Denn er ist sehr gesund. Fisch enthält viele gesunde Omega 3-Fettsäuren und liefert wertvolles tierisches Eisen. Honig bei Histamin, Fruktose und Laktoseintoleranz? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Histaminintoleranz). Zudem ist er auch eine tolle Quelle für das wichtige Vitamin D. Weitere gute Gründe, bei einer Histaminintoleranz nicht gänzlich auf Fisch zu verzichten, sind nicht zuletzt der Genuss und ein Stück Lebensqualität – zumindest, wenn man gerne Fisch isst.
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