A., Apfel und Zucchini Kastaniengnocchi mit Südtiroler Speck g. A. und Apfel Feiern Sie den Herbst und seine Farben. Dieses Gericht bringt zwei Südtiroler Qualitätsprodukte optisch ansprechend auf den Teller. Frischkäsebällchen mit Südtiroler Speck g. Rezept Diese kugelrunden cremig-würzigen Appetithäppchen verschwinden mit einem Bissen im Mund. Südtiroler Speck Burger Rezept Sparen Sie sich den Besuch im Fast-Food-Laden und kreieren Sie lieber Ihren eigenen, specktastischen Burger! Mhmm … Wraps mit Südtirol Speck g. Rezept Perfekt als Snack zwischendurch oder für ein schnelles Abendessen nach Feierabend. Mit diesem Wrap machen Sie garantiert nichts falsch.
Gestern war ich im absoluten Backwahn und habe meinen Backofen glühen lassen, neben den "Weiße Küsschen Minigugl" entstand auch noch ein kleiner Snack für Abends. Das Rezept ist so einfach, dass man es z. b. auch mal schnell machen kann, wenn man Besuch erwartet und nichts aufwendiges kochen möchte. Den Rezeptvorschlag habe ich selbst bei entdeckt und musste ihn noch ein bisschen verfeinern. Zwiebel-Speck-Blätterteig-Stangen Die Zwiebel-Speck-Blätterteig Stangen könnt ihr auf dem einfachen und auf dem klassischen Weg zubereiten, ich zeige euch heute den einfachen Weg (wie im Chefkoch-Rezept). Zubereitung: 1. Den Blätterteig ausrollen und den Backofen vorheizen. 2. Die Zwiebelsuppe mit etwas gekochtem Wasser aufgiessen (ich habe eine halbe Packung verwendet). Nicht zuviel Wasser verwenden, wir wollen ja keine Suppe machen! 😉 3. Den Becher Schmand mit der Zwiebel"suppe" vermengen und die Speckwürfel unterrühren. 4. Abschmecken mit Kräutern (bei mir: Harissa, italenische Kräuter, 8 Kräuter TK Packung von Aldi) und nach belieben mit Salz & Pfeffer würzen.
Der Blätterteig aus dem Kühlregal tuts auch und du bist wesentlich schneller fertig. Hier gehts auch schon zum Rezept! Probier es unbedingt mal für die nächste Party, den Mädels, -Jungs- oder Netflixabend aus. Rezept Blätterteigstangen selber machen & Variationsmöglichkeiten Zutaten für ca. 20 Blätterteigstangen 1 Packung Blätterteig aus der Frischetheke 150 g Kräuterfrischkäse oder normaler Frischkäse 1 Handvoll Speck 1 kleine Zwiebel 1 Handvoll geriebener Käse Pfeffer, Salz & Kräuter der Provence Zubereitung Blätterteigstangen Den Blätterteig aus der Packung nehmen und gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen. Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Speck und dem geriebenen Käse auf dem Blätterteig verteilen. Mit Pfeffer, etwas Salz und Kräuter der Provence würzen. Dann den Teig von der Längsseite her übereinanderschlagen. Den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mit einem Messer 1 cm breite Streifen schneiden, diese vorsichtig zwirbeln und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.