1100 Liter beste Alpenmilch zu verarbeiten ist ein hartes Stück Arbeit, aber die Sennerin, ihre Zusennerin Magdalena und der Helfer Berne sind trotzdem gern bei der Sache. Zwischen Stall und Stube Alltag auf einer Allgäuer Alpe - 5 Saugut reifen Die Molke, die bei der Käserei anfällt, ist reich an Nährstoffen und Eiweiß. Sie wird wie die Buttermilch von vielen gerne getrunken, um Schönheit und Gesundheit zu bewahren, und weil es schmeckt. Auf der Laufbichl Alpe kommen in diesen Genuss aber 35 Jungschweine. Sie reifen nicht nur mit dieser Spezialkur zu Delikatessen, auch der Auslauf auf der Alpewiese macht ihre Muskeln kräftig und zart. So reifen auf der Alpe nicht nur die Säue gut heran, denn auch im Käsekeller reifen Rohmilchkäse, Rotweinkäse und andere Sorten zu bestem Alpkäse. Originaltext: BR Bayerischer Rundfunk Digitale Pressemappe: Pressemappe via RSS: feed Kontakt: BR Bayerischer Rundfunk Pressestelle Telefon: 089 / 5900 2176 Kontaktinformationen: Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Nicht viel. Wir sind heute noch eine lose Gruppe und kein Verein. Gespielt wird seit jeher während der Fasnacht, in den Sparten Lustspiel und Komödie sowie auch mal Krimi. Ausgefallen ist das Theater nur zweimal, 1985 und 1996, als die Bühne umgebaut wurde. An erster Stelle steht die Zufriedenheit des Publikums, alles andere ist Zugabe. Verändert hat sich jetzt das Bühnenbild, das ich als Schreiner selber machen konnte, von der Stube nach draussen, «zwischen Stall und Wohnhaus». Daraus ergeben sich für die Auswahl von Stücken neue Möglichkeiten. Die Darsteller wechseln zum Teil jährlich. Gibt es auch jene, die der Theatergruppe lange die Treue hielten? Nathalie Loser, die heuer zum ersten Mal spielt, ist die 145. Darstellerin. Bei den Altgedienten steht der einheimische Georg Breitenmoser an erster Stelle, der 30-mal spielte. Seine perfekt gespielten Rollen sind legendär. Kathrin Vogel und Pius Keller spielten 20-mal. Alois Fust war 26 Jahre Regisseur. Jürg Dreier, ein ehemaliger «Kummerbube», führte rund ein Dutzend Mal Regie.
SANIERUNG SAXERHOF IN THUINS, STERZING Typologie: Wohnen Status: Realisiert Jahr: 2011 - 2015 Ort: Thuins - Sterzing Bauherr: Mair Walter Fotos: Gustav Willeit, Oliver Jaist Sanierung der denkmalgeschützten Ruine einer ehemaligen Hofstelle in drei Wohneinheiten - Klimahaus A Der unter Denkmalschutz stehenden Hof Saxer in Thuins ist eine charakteristischer Wipptaler Einhof. Der Bau mit dem bäuerlichen Wohnteil in der linken Hälfte sowie Stall und Stadel im rechten Teil stellt mit seiner behäbigen und kräftigen Putz- und Holzfassade, dem Gang mit Tonnengewölbe und Stichkappen, der Spitzbogentür zwischen Stall und Wohnbereich und der getäfelten Stube ein wertvolles Zeugnis bäuerlicher Architektur dar. Allerdings befindet sich der Saxerhof, als er vom jetzigen Besitzer gekauft wird, in einem sehr vernachlässigten Zustand. Nach der Revitalisierung zeigt sich der Hof mit 3 neuen Wohneinheiten. Eine Wohnung entsteht im Erdgeschoss des alten Wohnteiles, eine im Bereich des alten Stalles, und die größte im Obergeschoss in der ehemaligen Tenne.
Wir gehören zu den offiziell schönsten Hochzeitslocations der Schweiz! Ohne unsere lieben Gäste hätten wir dies nie geschafft. Herzlichen Dank für eure Unterstützung. Hochzeiten, Familienfeste, Firmenanlässe, Seminare & Workshops. Finden Sie bei uns Ihre Erinnerungsinsel im Strom der Zeit. Die Infrastruktur vom Riethof ist für Gesellschaften ab 30 bis 130 Personen eingerichtet. Unsere Dienstleistungen sind umfassend und können exakt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt werden. Das beginnt bei einer spannenden Besprechung Ihres Anlasses bis zur Organisation interessanter Ideen für das Rahmenprogramm, zum Beispiel den Riethofspielen oder einem Golfplauschevent. Schlafen im Stroh, Hüüsli Wagen Am Tage danach…. Bei einem gemeinsamen Frühstück mit stärkendem Kaffee, erfrischendem Fruchtsaft und vielen leckeren Köstlichkeiten können Sie das grosse Fest mit den besten Freunden nochmals Revue passieren lassen. Dies hinterlässt hoffentlich einen zusätzlich bleibenden Erinnerungswert. Bewährtes erhalten, Gutes verbessern... Erleben Sie unsere traditionelle "Stallstube-Metzgete"!
Ihren eigenen Scheinwerfer dimmt sie derweil herunter: «Bitte so unspektakulär wie möglich. »
Neu ab Sommer 2021 Die Luxus-Haushälfte "Tenne" ist ca. 120 qm groß und befindet sich im neu erbauten "Huimat-Gütle" (kleiner Bauernhof) mit zwei Haushälften - die "Stube" und die "Tenne". Zwischen beiden Wohneinheiten ist ein kleiner Stall, mit fünf süßen Quesant-Minischafen, der von beiden Wohnzimmern durch ein Sitzfenster hinter Glas, einsehbar ist. Die "Tenne" erstreckt sich über zwei Etagen- unten ist eine großzügige Luxus-Wohnküche mit Kamin, Kuschelsofa, mit Smart TV, voll ausgestattete Küche. Ein Doppelschlafzimmer mit Digital/TV, ein Zweibettzimmer, modernem Badezimmer mit Kinderfreundlichem höhenversetzen Doppelwaschtisch und begehbarer Raindance-Dusche, 2. WC. Oben ist ein großzügiges Doppelzimmer mit Couch und Smart TV, hinter einem Schubtor befindet sich ein 3. Bett - daneben lässt ein Wellness- Badezimmer mit freistehender Badewanne, begehbarer Raindance-Dusche und Blick von oben in den Stall, keine Wünsche offen. Das gesamte Haus wurde von unseren hiesigen Handwerkern mit viel Altholz und hochwertigen Materialien ausgebaut.