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Gebratene Champignons mit Knoblauch aus der Pfanne sind einfach himmlisch lecker. Ich liebe die leckeren Pilze mit Knoblauch- oder Kräuter-Dip und frisch gebackenem Baguette oder Wurzelbrot. Dieses Rezept eignet sich als Beilage zu zahreichen Gerichten, aber auch als leichte Hauptspeise wenn Du Dich low carb ernähren möchtest. Zutaten für gebratene Champignons mit Knoblauch (4 Portionen) 400 g frische Chamignons 50 g Butter frische Petersilie (Menge nach Belieben) 5 Knoblauchzehen 4 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Weissweinessig 1 Esslöffel Zitronensaft bunten Pfeffer aus der Mühle* Zubereitung gebratene Champignons mit Knoblauch 1 Putze mit einem Tuch zunächst die Champignons. Rezept champignons mit knoblauchsauce 2020. Du solltest sie keinesfalls mit Wasser reinigen, da sie das Wasser wie ein Schwamm aufnehmen würden und dann matschig werden. 2 Presse den Knoblauch und hacke die Petersilie fein. 3 Erhitze die Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch zusammen mit den Champignos bis zur gewünschte Bräune darin an.
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