1. Hackfleisch in Öl anbraten zum Schluss die Zwiebel und die Knoblauchzehe fien gewürfelt hinzugeben. Mit Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen Das Hackfleisch aus der Pfanne nehmen. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In der gleichen Pfanne wie das Hackfleisch 5 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini in Scheiben schneiden. Einige ZUcchinischeiben 2. würfeln. Von der Butter 30 gr. erhitzen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Mit der Sahne und der Brühe auffüllen aufkochen lassen und ca. 5 Min köcheln Salz Pfeffer und Muskat würzen. Zucchinischeiben, Hack und Kartoffelscheiben und Soße in eine gefettete Auflaufform geben bei 200C ca 35-40 Min. backen. Tomate würfeln, Petersilie hacken und 3. Kartoffel zucchini auflauf hackfleisch video. zusammen mit den Zucchiniwürfeln kurz andünsten. Über dem Auflauf verteilen.
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1. ) Kartoffeln schälen, waschen in Scheiben schneiden, Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und vierteln, fein schneiden. 2. ) Bratfett erhitzen, Zwiebeln + Kartoffelscheiben darin anbraten. Zucchinischeiben zufügen, kurz mit anbraten. Sahne zugießen, kräftig würzen. 3. Kartoffel zucchini auflauf hackfleisch beer. ) Nebenher in einer Pfanne das Hackfleisch in etwas Bratfett anbraten. Den Senf unter das Hack rühren, gibt einen besonderen Kartoffel-Zucchinigemüse geben, vermengen. 4. ) Alles in eine Auflaufform geben. Im Backofen bei 175 Grad ca. 35-40 Minuten garen lassen. Kurz vor Garende den geriebenen Käse darüber streuen und nochmal 10 Minuten überbacken. den Pecorino-Käse, bekommt das Ganze eine etwas würzigere, kräftigere Geschmacksnotre!! !
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