Zwetschgenmarmelade ohne Zucker, 1 Glas ca. 250 ml 300 g Zwetschgen 0, 5 TL gemahlene Flohsamenschalen 20 g Erythrit (optional) Wasser Zubereitung Die Zwetschgen waschen und von den Steinen entfernen. In kleine Stücke schneiden und dann ca. 5 Minuten köcheln lassen und im Anschluss den Zuckerersatz und die Flohsamenschalen hinzugeben. VORSICHT: Nicht zu viel, denn sonst wird die Marmelade relativ schnell sehr zäh und dickfüssig! Dann nochmal für ca. Zwetschgenmarmelade - einfach selber machen | Einfach Backen. 1 Minuten köcheln lassen und wer keine Stückchen in der Marmelade möchte, der kann die Fruchtmasse mit einem Pürierstab/Zauberstab pürieren. Falls die Konsistenz zu fest ist, kann nach Bedarf Wasser hinzugegeben werden. Allgemein wird die Konsistenz eher geleeartig und eignet sich dadurch hervorragend als Brotaufstrich oder als Gebäckfüllung. Das komplette Glas hat 240 Kalorien. Diese Zwetschgenmarmelade ohne Zucker sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Zwetschgen sind im Übrigen wahre Vitaminbomben, wenn du noch mehr wissen willst über das gesunde Steinobst, dann solltest du unbedingt HIER klicken und du gelangst zu weiteren tollen Foodfacts über Zwetschgen und Pflaumen.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Zwetschgen entsteinen, grob klein schneiden, in eine großflächige Terrine oder Reindl geben, Gewürze dazu und in den Ofen schieben. Bei ca. 120 Grad etwa 2 Stunden einkochen lassen. Ab und zu umrühren. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Am Ende muss die Latwerge ganz dunkel und zähflüssig sein. Den Zitronensaft erst eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit zugeben. Für Schleckermäulchen und Diabetiker geeignet. Zwetschgenmarmelade kostenlos selber machen | ohne Zucker 🤤🤓 - YouTube. Schmeckt fruchtig und hält sich in den üblichen Schraubdeckelgläsern über ein Jahr. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
130°C in den Ofen schieben. Im Ofen köcheln lassen, bis alles zu einer dicken, schwärzlichen, zähflüssigen Masse verkocht ist, das dauert je nach Zwetschgensorte 2 bis 5 Stunden. Dazwischen gelegentlich gut umrühren. Eine halbe Stunde vor dem Ende den Zitronensaft unterrühren. Zwetschgenmarmelade - einfach selber machen. Zimtstange und Sternanis herausnehmen und die Zwetschgenmarmelade in sterilisierte Schraubgläser abfüllen. Dieser Eintrag wurde veröffentlicht in Eingemachtes, Frühstück und getaggt als marmelade, sternanis, zimt, zwetschgen. Fügen Sie den permalink zu Ihren Favoriten hinzu.
Damit die Farbe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben, lagert man die Gläser an einem dunklen, kühlen Ort. Nun aber zu meinem Zwetschgenmarmelade Rezept. Sie schmeckt einfach göttlich gut und am Liebsten esse ich sie auf einem ofenfrischen Brötchen, wie diese Eiweiß-Kurkuma Brötchen oder kleinen Croissants. Das Besondere an diesen einem Zwetschgenmarmelade Rezept ist, dass ich hierfür einen brauen Gelierzucker genommen habe. Das gibt der Zwetschgenmarmelade eine ganz besondere Geschmacksnote. Für das andere Rezept, habe ich den Xucker und Xucker Gelierzucker verwendet. Rezept: Zwetschgenmarmelade mit braunen Gelierzucker Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker -Rezept Zutaten 1, 5 Kg Zwetschgen 1 spitzer Zitronensaft 1 Teelöffel Zimt 250 g brauner Gelierzucker 2:1 Anleitung Die Zwetschgen waschen, entsteinen und der länge nach vierteln und in eine großen Top geben. Den Zitronensaft, Zimt und den Gelierzucker dazugeben und alles sehr gut miteinander vermischen und eine Stunde ziehen lassen.
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Hallo, ihr Lieben! Da wir viel Obst und Gemüse in der letzten Zeit zu verarbeiten hatten, blieben einige wenige traurige Pfläumchen übrig, deren Ende einige Tage ungewiss war. Zum Naschen waren es zu viele (zu wenig, um sie einer anderen Bestimmung zuzuführen, wenn sie denn doch in den Mund gewandert wären), zum Backen war es zu heiß, zum Kompott fehlten Zutaten für Milchreis und Co. Deshalb entschied ich mich für Pflaumenmus. Ein simples, ohne viel Gedöns, das einfach nur langsam vor sich hinköchelt und am Ende durch Minimalismus und Geschmack brilliert. So geschehen … Zutaten 400 g Pflaumen (ohne Kern gewogen), entsteint, halbiert 1 EL Zucker 1 EL Wasser Eine Prise Zimt Zubereitung Die Pflaumen mit den anderen Zutaten in einem Topf verrühren, einmal aufkochen lassen und anschließend auf kleinster Herdstufe (und mit geschlossenem Deckel) eine Stunde und fünfzehn Minuten köcheln lassen. Anschließend pürieren (wer mag, lässt es auch stückig) und in ein heiß ausgespültes Twist-Off-Glas füllen und bis zum Erkalten kopfüber stellen.