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Zubereitung Küchengeräte 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Topf Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. 2. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken. Beides kurz in heißem Öl andünsten. Die Brühe angießen, die Kartoffeln zugeben, salzen und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 3. Die Möhren, Bohnen, Nudeln und Erbsen zugeben und alles zusammen weitere 8 Minuten garen. Nach Bedarf noch Brühe hinzufügen. Minestrone mit bohnen youtube. 4. Den Salbei in die Suppe geben und die Minestrone abschmecken. Zum Anrichten in tiefe Teller geben und mit dem Basilikum garnieren.
Geht auch mit Doppelrahmfrischkäse. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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