Vorspeisen für Weihnachten | Entenbrust rezept, Rezepte, Vorspeise
Zutaten Für 4 Portionen 1 Stück Gemüsezwiebeln 3 Orangen 30 Gramm Butter Zucker (fein) 0. 2 Liter Orangensaft Salz Pfeffer Entenbrustfilets Handvoll Basilikumblätter Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel schälen, in Spalten schneiden, die Orangen schälen und filieren. Butter erhitzen, Zucker einrühren und karamelisieren lassen. Mit dem Orangensaft ablöschen und die Zwiebelspalten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Die Entenbrustfilets waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne ohne Fett braten (die Entenbrustfilets sollen innen rosa sein), herausnehmen und kurz ruhen lassen. Orangenfilets mit dem Bratensatz und einigen in Streifen geschnittenen Basilikumblättchen zu den Zwiebeln geben, erhitzen und abschmecken. Sauce auf Tellern anrichten, Entenbrustfilets in Scheiben schneiden und darauf legen, mit Rösti servieren. Als Beilage passen alternativ auch Salzkartoffeln. Gefüllte entenbrust weihnachten merry christmas joyeux. die in Butter gebraten und mit Rosmarin gewürzt werden.
Knusprig gebratene Ente 686 Bewertungen Entdecken Sie hier ein köstliches Rezept für eine knusprig gebratene Ente. Gefüllte Ente 418 Bewertungen Eine wunderbare gefüllte Ente wird gerne serviert wenn Besuch erwarter wird. Gefüllte Entenbrust (Weihnachten) – Bilder kaufen – 60425839 ❘ StockFood. Das Rezept macht bestimmt sechs Gäste satt. 320 Bewertungen Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das Gebratene Enten Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.