Graved Lachsfleisch magerer Schweinelachs, schonend gebeizt, mit Dill verfeinert Delikatess Lachsschinken magerer Schweinelachs, traditionell über Buchenholzrauch geräuchert HERZLICH WILLKOMMEN BEI BERSCHNEIDER, Ihrem zuverlässigen Familienunternehmen und Heimat der leckeren Fleischspezialitäten. Wir sind bekannt für unsere verschiedenen Lachsschinken-, Braten- und Geflügelspezialitäten für Genießer. Wir produzieren unser Sortiment in Valluhn, im idyllischen UNESCO Biosphärenreservat Schaalsee in Mecklenburg-Vorpommern UNSER VERSPRECHEN: BERSCHNEIDER BIETET LECKERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN ZUM FAIREN PREIS, PRAKTISCH VERPACKT, IN BESTER QUALITÄT. Berschneider, Gänsebrust geräuchert Kalorien - Wurst und Fleischwaren - Fddb. Hier lesen Sie einen Auszug aus unserem aktuellen Sortiment – ist da was Leckeres für Sie dabei? Lachsschinken Pariser Art Delikatess Lachsschinken im Kräutermantel Handgemachter Hinterschinken Krustenbraten ofengebacken … und viele weitere Leckereien … DIE GESCHICHTE UNSERES UNTERNEHMENS Gegründet wurde Berschneider Fleischspezialitäten als Handwerksbetrieb von Fleischermeister Kurt Berschneider im Jahr 1966 in Hamburg.
Wir machen die wohlschmeckenden Lachsschinken Spezialitäten, das findet auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, die unsere Artikel regelmäßig prämiert und auszeichnet. Klar, dass wir uns darauf nicht ausruhen, sondern jeden Tag unser Bestes geben, damit unser Aufschnitt Ihr Genussmoment wird. Von diversen Lachsschinkensorten, Bratenspezialitäten und geräucherter Gänsebrust – Berschneiders Fleischspezialitäten garantieren Ihnen höchsten Genuss zum fairen Preis. QUALITÄT – PRAKTISCH UND PREISWERT Unsere Produkte finden Sie in der Kühltheke im Lebensmitteleinzelhandel und bei Discountern. Wir haben uns darauf spezialisiert, zuverlässige Qualität zum besten Preis praktisch zu verpacken. Die meisten unserer Produkte sind bereits geschnitten und können sofort serviert werden. Übrigens: Unser Mecklenburger Betrieb ist Mitglied im Agrarmarketingverein und Mitglied der Landesmarketingkampagne "MV tut gut". Des Weiteren haben wir die Auszeichnung "Familienfreundliches Unternehmen", unterstützen unsere Kollegen bei der Altersvorsorge und vieles mehr.
Gänsebrust in der Tonne geräuchert!!! | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Räuchern und Wursten Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Als aller erstes mal ein großes Dankeschön an alle die mir vorher mit Rat und Tat zur Seite gestanden haben! Also, Vorgeschichte: Am Wochenende kommt die Familienblase zur Geburtstagsfeier von Wuki. Deshalb hatte ich den Plan gefasst mal was zu räuchern. Zwei Gänsebrüste besorgt und 5 Tage in Salzlake eingelegt: 1 Liter Wasser 80 gr Salz 1 Tl Pökelsalz 4 Knoblauchzehen gehackt 2 El Zucker 1 El frisch gemahlener Pfeffer 5 Wacholderbeeren 1 Schluck Weinbrand und einen für mich Heute abend die Brüste rausgeholt und abgetupft.