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Ganz nett geschrieben, empfehle es gerne weiter 🙂
150g 1 EL (Werbelink) Minze (Nane) getrocknet ½ TL Salz 1 EL (Werbelink) Olivenöl (extrafein) 1 Zehe Knoblauch frisch oder konfiert (optional) Die Gurke raspeln oder in die Größe schneiden, die ihr haben wollt. In einer Schüssel salzen und kurz stehen lassen. Entweder frischen oder konfierten Knoblauch grob schneiden und im Mörser mit etwas Salz zu Brei zerreiben. Zur Gurke geben. Mit dem Joghurt verrühren und etwas Wasser einarbeiten, bis ihr die gewünschte Konsistenz habt. Die Minze unterrühren und noch einmal mit etwas Salz und einem Faden guten Olivenöls abschmecken. Kalt stellen. Die Kalorienangaben stammen von. Angaben ohne Gewähr. Keyword einfach, erfrischend, schnell Gefällt dir mein Blog? Türkischer zaziki mit minze aus dem. Dann spendier' mir doch einen Kaffee! Als kleine Anerkennung. (Schieberegler einstellen und auf den Einkaufswagen klicken, dann wirst du zu Paypal weitergeleitet) Leser-Interaktionen
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Einfaches Tzatziki Rezept ein Klassiker schnell mit Gurke und Minze serviert. Immer wieder werde ich gefragt wie mein Tzatziki Rezept ist. Hier habe ich es aufgeschrieben und möchte meine Veränderung der Zutaten preisgeben. In Griechenland nimmt man fürs Tzatziki Rezept einen fetten Joghurt. Tuerkischer tzatziki mit minze der. Ich habe es Anfang der 70er Jahre hier in Remscheid von einer griechischen Nachbarin gelernt. Sie machte es mit Quark und Saure-Sahne, weil sie keinen griechischen Joghurt hier bekam, und alle mochten das Tzatziki Rezept auch so gerne wie das Original aus Griechenland 🙂 Seit 1972 mache ich mein Tzatziki Rezept so, wie mir es meine Nachbarin gezeigt hatte. Wenn ich dann beim türkischen Gemüsehändler den 10% Joghurt kaufe und ihn zu Tzatziki verarbeite, merken es meine Esser und meinen, sonst schmeckt er deftiger 😉 Wie kann ich Tzatziki als Vorrat aufbewahren!!! Dann habe ich noch einen Tipp für die Aufbewahrung und die Haltbarkeit; nach Fertigstellung von Tzatziki, gebe ich die Masse in ein steriles Glas und decke es mit etwas Olivenöl ab, dann das Glas feste verschließen.