1/4 Liter Wasser, 1 EL Öl und 1 TL Salz aufkochen. 4. Vom Herd nehmen, Couscous einrühren und ca. 3 Minuten quellen lassen. Couscoussalat mit Garnelen Rezept | LECKER. Butter zufügen und bei schwacher Hitze noch einmal kurz auf die Herdplatte stellen. Mit einer Gabel lockern. Dill waschen, trocken tupfen und fein zupfen. 5. Garnelen, Gemüse und Couscous mischen und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und restlichem Zitronensaft abschmecken, Dill unterheben. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 420 kcal 1760 kJ 20 g Eiweiß 20 g Fett 39 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Zwiebel würfeln und mit der Zucchini, dem klein geschnittenen Knoblauch und 2EL Olivenöl in der Pfanne knusprig anbraten. Die Garnelen zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben und kurz von beiden Seiten durchgaren lassen. Den Coucous, die halbierten Tomaten und das Basilikum in die Pfanne geben und mit den anderen ZTutaten vorsichtig mischen. Für ca. 1 Minute bei reduzierter Hitze weitergaren lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Hähnchenschnitzel Milanese mit Couscous von ChefkochTV | Chefkoch. Mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und etwas Basilikum garnieren.
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