Zutaten für das Rezept Zwetschkenkonfitüre mit Marzipan Zutaten: Zubereitung 1 Zubereitung Die Zwetschken klein schneiden. Die Zitronensäure dazugeben und die Hälfte pürieren. Marzipanrohmasse, Aroma und Gelierzucker einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Kochzeit: ca. 5 Minuten 2 Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zwetschkenkonfitüre mit Marzipan Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 255 kJ 61 kcal 846 202 Fett 1. 18 g 3. 93 Kohlenhydrate 11. Zwetschgen-Marzipan-Marmelade von Simbalöwin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 52 38. 40 Eiweiß 0. 55 1. 82 Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien NEU: Süßes Kleingebäck Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co. jetzt im Shop entdecken!
Decke den Topf anschließend ab und lass das Ganze für rund 8 Stunden durchziehen - idealerweise im Kühlschrank. Lust auf noch mehr selbstgemachte Konfitüre? Dann schau mal hier: Marmelade kochen: 14 fruchtige Frühstücksrezepte Nun wird der Kochlöffel geschwungen: Stell den Topf auf den Herd und stelle diesen auf die höchste Stufe ein. Wenn die Konfitüre anfängt zu blubbern, rührst du sie immer wieder um. Nach etwa vier Minuten verdickt sich die Masse und wird dunkler. Zwetschgenmarmelade mit marzipan de. Das ist das Zeichen, dass du die Hitzestufe herunterdrehen kannst und die Zwetschgenmarmelade fast fertig ist. Zwischendurch wird sich Schaum auf der Oberfläche bilden - diesen kannst du mit einem Schöpflöffel entnehmen. Sobald dir die Konsistenz gefällt, nimmst du den Topf von der Herdplatte und füllst die noch heiße Leckerei in die bereit stehenden Gläser.
Welche Zutaten brauche ich für die Zwetschgenmarmelade? Für die klassische Zwetschgenmarmelade kommst du mit drei Zutaten aus: 1. 500 g frische Zwetschgen 750 g Gelierzucker 2:1 1 bis 2 El Zitronensaft, Wasser, Rum, Rotwein, Amaretto oder Whisky Wenn du gern eine weniger süße Zwetschgenmarmelade kochen möchtest, gibt es auch Gelierzucker im Verhältnis 3:1 - dann reichen 500 Gramm davon. Naschkatzen, die es zuckerreich lieben, können auch 1. 500 Gramm Gelierzucker im Verhältnis 1:1 verwenden. Zwetschgenmarmelade mit marzipan. So bereitest du das Rezept zu Wasche die Zwetschgen und trockne sie gut ab. Schneide sie anschließend auf, um die Steine zu entfernen. Dann schneidest du die Früchte in kleine Stücke und pürierst sie mit einem Stabmixer. Hier kannst du selbst entscheiden, wie fein du das Obst zerkleinerst: Soll die Zwetschgenmarmelade noch Stückchen enthalten oder möglichst cremig werden? Das Zwetschgenpüree füllst du in einen Kochtopf - allzu klein sollte er nicht sein, damit nichts überkocht. Danach gibst du den Gelierzucker und die Flüssigkeit dazu und verrührst alles gut miteinander.
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. Wintermarmelade - super lecker - einfach - würzig. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.
Nach Geschmack kann man auch Zimt und Nelkenpulver beigeben, das gibt der Konfitüre einen herbstwinterlichen Touch und das Ergebnis eignet sich wunderbar für Süßspeisen (Griesbrei oder Pudding etc. ). Wie es ganz genau geht, hat Matt im Sommer 2007 am Beispiel der Kirschmarmelade beschrieben: "Die Masse wird nun unter Rühren zum Kochen gebracht und dann unter dauerndem Rühren 4 Minuten kochen gelassen. Nun kann die Masse in die Gläser gefüllt werden. Die Glasränder sollte man abwischen und dann können die Deckel drauf, fest zudrehen und nach einer Minute, für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Das hilft die Deckel luftdicht zu verschließen. Die Masse kühlt ab, und lässt dadurch einen Unterdruck entstehen, der die Konfitüre vor dem Verderben schützt. Nach ca. 2 Zwetschgenmarmelade mit Marzipan und Zucker Rezepte - kochbar.de. 30 min sollte sich kein Deckel mehr leicht öffnen lassen. Ist das doch der Fall, muss man dieses Glass in den Kühlschrank stellen und bald verbrauchen. " *** Letztes Jahr um diese Zeit: Da freuten wir uns über die Spätblühende Cosmea, fragten uns, was es wohl mit den rätselhaften Brüdern auf sich hatte, und konnten kaum fassen, was für ein seltsames Mauer-Silo unser Vorgänger anstatt eines Komposthaufens betrieben hatte.