Bei uns gibt es abends öfters auch mal einfach eine "Brotzeit", für die ich gerne abwechslungsreiche, vegetarische Aufstriche als Alternative zu Wurst und Käse zubereite. Diese müssen schnell gehen, lecker und gesund sein. Nach dem 3-Minuten-Karotten-Apfel-Frischkäse habe ich dieses Mal ein Rezept für einen Linsen-Aufstrich für dich. Linsen sind übrigens sehr gesund, denn sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und vor allem B-Vitamine. Ich verwende gerne roten Linsen, da sie eine sehr kurze Kochzeit von etwa 10 Minuten haben, nicht vorher eingeweicht werden müssen und sich vielseitig in Gerichten einsetzen lassen. Aufstrich fuer babies age. Durch die enthaltene Karotte hast du auch gleich noch ein bisschen Gemüse in dem Brotaufstrich untergebracht, was ja auch nie schadet;-) Zutaten 50 g rote Linsen 160 ml Wasser 1/2 Apfel 100 g geschälte Karotte 3 EL Rapsöl Zubereitung 1 Die Linsen in ein Sieb geben und kurz mit warmen Wasser abspülen. 2 Zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben. 3 Die Karotte klein würfeln, ebenfalls dazu geben und aufkochen lassen.
Geeignet für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie. Frei von raffiniertem Zucker und wahlweise auch salzarm oder salzfrei. 45 leckere und gesunde Rezepte für Snacks und Fingerfood wie z. Frei von raffiniertem Zucker und wahlweise auch salzarm oder salzfrei.