Eine leckere Kürbissuppe mit einer feinen süß-sauren Note erwartet euch heute. Einfach und schnell zubereitet heißt das Zauberwort. Guten Appetit! Zubereitung Apfel halbieren und in Würfel schneiden. Die andere Hälfte zum Schluß in Scheiben schneiden und für die dekoration aufheben. Kürbis, Karotten, Lauchzwiebel und Ingwer schneiden. Kürbissuppe mit Apfel und Kokos Gerichte und Rezepte bei Gesund Ungesund. Knoblauch und Chili fein hacken. Öl in einem Topf geben und erhitzen und das Gemüse und Obst anbraten. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen und würzen. Noch einmal kurz aufkochen und dann pürieren. Mit Apfelscheiben, Lauchzwiebel, Feldsalat und Basilikumblätter garnieren. Kürbissuppe mit Apfel und Kokos Zutaten 1 Apfel 700 g Kürbis (Hokkaido) 2 Karotten 2 Lauchzwiebeln + 3 EL extra 1 EL Ingwer 3 Knoblauchzehen 1 rote Chili 1 l Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 EL Limettensaft 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Kurkuma Feldsalat und rote Basilikumblätter
Es wird so langsam nass, kalt, düster und ungemütlich. Ja, der Herbst zieht über das Land und man könnte durchaus betrübt darüber sein. Doch zum Glück bringt die Jahreszeit nicht nur mieses Wetter und gedrückte Laune, sondern auch Herrliches wie den Kürbis mit sich: Die köstliche und vegane Kürbissuppe, die wir dir heute vorstellen. Sie hebt nicht nur deine Stimmung, sondern verleiht auch deinem Immunsystem einen ordentlichen Schub, denn neben der Wirkung des Kürbis selbst, treiben Ingwer und Kurkuma die Abwehrkräfte zur Höchstleistung und wirken zudem antiseptisch – ebenso wie Pfeffer und Zimt. Kürbissuppe mit orangensaft und karotten 2020. Kardamom harmonisiert die Suppe, reduziert Kälte in den Atemwegen und reguliert die Verdauung. Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 2 Kartoffeln 2 Orangen 1 Knolle Ingwer 1 Knolle frischen Kurkuma Schwarzer Pfeffer (Mühle) eine Prise Kardamom & Zimt Rosa Salz Sesamöl Wasser (am besten gefiltert) Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in kleinste Würfel schneiden. Den Kürbis aushöhlen, mit der Schale würfeln und mit den Kartoffeln und Sesamöl anschwitzen.
Den Knoblauch schälen und klein Schneiden, die Ingwerwurzel ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden oder aber auf einer Reibe fein raspeln. Notes Andreas Tipps: Wenn Ihr die Suppe lieber etwas sämiger und dicker mögt, dann gebt mit dem Kürbis zusammen noch eine geschälte, mittelgroße mehlig kochende Kartoffel dazu. Falls Ihr nicht alles schafft, oder so wie ich, die Suppe alleine essen müsst, dann könnt Ihr sie auch portionsweise einfrieren! Artischockensuppe, scharfe Kürbis-Orangen-Suppe und Orangen-Salat - Rezept - kochbar.de. Keywords: Kürbissuppe, Kürbis, Suppe, Herbstgericht, Herbssuppe, Soulfood, Seelenfutter, einfach, schnell, Ich wünsch' Euch was! Andrea
10. 2021 Zutaten für 4 Portionen: 1 Zucchini 1/2 Brokkoli 1/2 Karfiol 1 Kohlrabi 12 Kartoffeln 2 Eier Mehl zum wenden Semmelbrösel zum wenden Salz Petersilie Öl Das... Tips Redaktion, 22. 2021 Zutaten (für ca. 4 mittelgroße Waffeln): 120 g Dinkelmehl + 40 g proteinreiches Mehl 80 ml Pflanzenmilch 80 g Butter 25 g Zucker 1 TL Backpulver 1-2 Äpfel eine großzügige... Tips Redaktion, 21. 2021 Zutaten: Zucchini Aubergine roten Paprika Zwiebel, Fleisch- oder Kirschtomaten ev. auch Dosentomaten Knoblauchzehen Pfeffer Pizzagewürz Thymian oder Rosmarin ev. etwas Tomatenmark Basilikumblätter... Tips Redaktion, 20. 2021 Zutaten für 2 Portionen: 125g Dinkel Vollkornmehl 1 Ei Ca 30ml Wasser Prise Salz frisches Gemüse nach Wahl oder 1 Dose Ratatouille-Gemüse Basilikum Aus dem... Tips Redaktion, 14. 2021 400 g Hokkaido-Kürbis 1 mittelgroßer Apfel 40 g Blauschimmelkäse 4 cl Olivenöl 2-3 Rosmarinzweige 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Den Kürbis... Tips Redaktion, 12. Kürbis-Orangen-Ingwer-Suppe - Olas Fresh Kitchen. 2021 Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht.