Besserwissen Wenn es dem Apfel etwas an Natursäure mangelt, helfen ein paar Tropfen Zitronensaft, bevor man die Apfelscheiben mit Zucker bestreut. Dazu schmeckt alles, was schön sahnig ist, wie z. B. Vanillesoße oder Eis.
Diese Mengenangaben sind für 4 Personen als Süße Hauptmahlzeit gedacht. Für einen Nachtisch ist die halbe Menge für 4 Portionen ausreichend. Nährwertangaben: Als Hauptmahlzeit für 1 Portion, ca. 570 kcal und ca. 13, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
(Foto: Juana Hubl) Welchen Apfelküchle Teig benötigen wir für dieses Rezept? Der klassische Ausbackteig für Apfelküchle besteht aus Mehl, Eiern, Zucker, Milch und Salz. Im Grunde handelt es sich um einen dicklichen Pfannkuchen-Teig. Damit sich ein schöner Mantel des knusprigen Teiges um die Apfelscheiben legt, verwendet man einfach ein wenig mehr Mehl. Es gibt aber auch Versionen mit Hefeteig oder Bierteig. Welche Äpfel eignen sich am besten? Bei der Wahl des Apfels sollte ein fester gewählt werden. Hier eignen sich die Sorten Elstar, Granny Smith, Pink Lady und auch Cox Orange. Welches öl für apfelkuchen resort. Aber auch der innen rote Red Moon Apfel macht sich gut auf dem Teller. Er sorgt mit seiner wundervoll roten Farbe für einen schönen Überraschungsmoment beim Anschneiden des Apfelküchle. Früher wurde der Boskop gern verwendet, da er ein sehr lang lagerungsfähiger Apfel ist. Diesen hatte man das ganze Jahr zur Verfügung. Heute greift man gerne auf säuerliche Kochobst-Apfelsorten wie der Braeburn oder der den Elstar zurück.
Es eignet sich aber auch frisches Obst, Kompott oder Schokosauce. Ein Klecks Marmelade in der Mitte setzt den Apfelküchle die kulinarische Krone auf. (Foto: Juana Hubl) Apfelküchle warm oder kalt genießen? Die Apfelküchle gibt's süße, warme Hauptspeise, aber gern auch als Nachspeise kalt oder warm. Am besten schmecken Sie jedoch, wie alles Fettgebackene warm, gut abgetropft auf einem Rost oder einen Küchenpapier mit feinem Eis. Hier das Video zu diesem Rezept: Abschlusstipp: Der besondere Crunch Für einen Knuspermoment sorgen schließlich Cornflakes als Abschluss um den Teigmantel gelegt. Diese Version habe ich übrigens durch Zufall ausprobiert und sie gibt dem Apfelküchle einen schmackhaften Crunch. Dieser Beitrag wurde von Juana Hubl verfasst. Sie produziert den YouTube-Kanal fein, fein schmeckt's. Welches öl für apfelkuchen rezept. In diesem Magazin findet ihr hier weitere Dessert Rezepte oder gleich die ganze Kategorie Süßes. Selbstgemachte Apfelküchle: der Nachtisch, dem keiner widerstehen kann Apfelküchle mit besonderem crunchy Teig!
Wer Käse mag wird dieses Tiroler Rezept lieben. TIROLER GERSTENSUPPE Tiroler Gerstensuppe schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch total gesund. Wer Gerste mag wird dieses Rezept lieben. TIROLER KNUSPER-SCHWARZBROT Tiroler Schwarzbrot mag wohl jeder. Es schmeckt knusprig. Zudem ist es auch gesund. Einfach ein tolles Brot-Rezept!