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Checken-Nuggets mit Cornflakes-Panade (reicht für ca. 4 Personen) Produkt: flacher Bäker Zutaten: 700 g Hähnchenbrustfilet oder Hähncheninnenfilet 200 g Cornflakes 2 Eier 2 EL neutrales Öl (z. B. Rapsöl) 2 TL Paprika rosenscharf 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Cornflakes im TM 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel (am besten mit vorhandenem Deckel) füllen. Alternativ könnt ihr die Cornflakes auch in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und z. mit dem Fleischklopfer zerkleinern. Dabei darauf achten, dass die Cornflakes nicht zu klein werden. Eier, Öl und Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 5 mischen (alternativ Zutaten mit einem Schneebesen in einer Schüssel vermengen). Fleischstücke zur Marinade geben, gut vermengen (im TM 10 Sek. /Linkslauf/Stufe 2) und einige Minuten ruhen lassen, damit das Fleisch und die Marinade sich gut verbinden können. Fleischstücke ohne die überschüssige Marinade in die Schüssel mit den zerkleinerten Cornflakes geben, mit dem Deckel verschließen und gut schütteln.

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12 © Galileo Vegane Chicken Nuggets in zwei Varianten - so bekommst du sie hin! © Galileo Wer kann da schon widerstehen? Leckere Chicken Nuggets ganz ohne Hühnchen. Und so klappts! Zutaten für die veganen Chicken Nuggets Variante 1 (Tofu-Blätter) 1 Pck Packung Tofu-Blätter 950 ml Wasser 1 EL vegane Geflügelbrühe Salz und Pfeffer Pilzgewürz oder getrocknete Pilze 1 EL Erbsenprotein 2 EL Maisstärke Pflanzenöl Zubereitung der veganen Chicken Nuggets aus Tofu-Blättern Schritt 1 Die Tofu-Blätter in kleine Vierecke schneiden. Diese in einem Topf verteilen und knapp 950 Milliliter Wasser sowie einen Esslöffel vegane Geflügelbrühe dazugegeben. Das Ganze 20 Minuten kochen lassen und anschließend abgießen. Die Brühe aufheben! Schritt 2 Eine Schüssel nehmen und den Teig dort mit einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer und eine Prise Pilzgewürz vermengen. Wenn kein Pilzgewürz vorhanden ist, eignen sich auch einfach getrocknete Pilze. Dazu kommen ein Esslöffel Erbsenprotein und zwei Esslöffel Maisstärke.

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 (0) Buttriger Gockel an weißem Korn, indischer Knifte und Gurken-Minz-Raita - indisches Butter-Chicken mit Reis, Naan-Brot und Gurken-Minz-Raita aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 05. 22  85 Min.  normal  4, 32/5 (23) Cowboy - Reis mit Chicken Wings beliebt bei Kindern und auf Kindergeburtstagen  20 Min.  simpel  4, 25/5 (6) Buntes Hokkaido-Curry mit Dry-Rub-Chicken und Aromareis auch lecker ohne Fleisch  30 Min.  normal  4, 17/5 (4) Butter Chicken mit Curryreis und Chinakohl indisch und scharf  60 Min.  normal  (0) Chicken - Curry mit Reis  30 Min.  normal  (0) Chicken Tikka mit Erbsenreis  20 Min.  simpel  (0) Maisreis mit Nacho-Chicken schnell und leicht selbst machen  15 Min.  normal  (0) Butter Chicken mit Blumenkohlreis und Limette Chicken Satay mit stir-fried Ei-Reis und einer Erdnuss-Chilisauce  30 Min.  simpel  3, 76/5 (15) Khao Pat Gai / Gebratener Reis mit Huhn / Fried Rice with Chicken Thailändisches Reisgericht  30 Min.  normal  4, 83/5 (2794) Indisches Butter Chicken aus dem Ofen  30 Min.

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Step Title 1 Zuerst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Step Title 2 Dann geht's los mit Schnippeln für den Gemüsereis. Möhren schälen, putzen und mit freundlicher Unterstützung deiner Küchenreibe grob raspeln. Du hast einen Blitzhacker? Super, Möhren in grobe Stücke schneiden und hinein damit, dann sparst du dir die Handarbeit. Step Title 3 Jetzt erhitzt du das Öl in einem Topf und dünstest die zerkleinerten Möhren darin 3 Min. an. Immer schön wenden, damit nichts anbrennt. Reis zugeben und alles noch 3 Min. braten. Dann lässt du es Zischen! Wasser hinzugießen, etwas Salz hinein und alles einmal aufkochen. Anschließend den Reis nach Packungsanweisung garen – dabei zwischendurch mal umrühren. Step Title 4 Während der Reis kocht, kannst du die gefrorenen Nuggets auf dem Backblech verteilen und im heißen Ofen (Mitte) nach Packungsanweisung 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Tipp: Für eine vegane Variante kannst du unsere Food for Future Rice Nuggets verwenden und den Dip statt mit Magerquark mit der gleichen Menge weißen Bohnen (aus dem Glas oder aus der Dose) mixen.

Zu Chicken-Nuggets passen natürlich Pommes frites, aber auch Kartoffelspalten, Reis oder Brot. Mit Gemüse oder Salat und einer würzigen Sauce wird daraus eine komplette Mahlzeit, die vor allem mittags Gold wert ist.

Die Nuggets schmecken besonders nussig, denn sie werden vor dem Braten in gehackten Cashewkernen gewälzt. Rezeptinfos Portionsgröße ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN Zubereitung Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Hähnchenfilets kalt abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen und in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Cashewkerne hacken. Das Eiweiß in einem tiefen Teller verquirlen. Hähnchenwürfel durch die Eimasse ziehen und in den Cashewkernen wenden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfleisch darin bei mittlerer Hitze, gegebenenfalls in zwei Portionen, rundherum goldbraun braten, dabei jeweils vorsichtig wenden. Eisbergsalat waschen, putzen und in Streifen schneiden. Eine Platte damit auslegen. Mit etwas Joghurtsauce beträufeln. Hähnchen-Nuggets darauf anrichten. Restliche Sauce dazureichen.