Hefeklöße im Vitalis Dampfgarer von jankatkai | Chefkoch | Hefeklöße, Rezepte, Klöße
Hallo!... ich hoffe ich habe meinen Beitrag in die halbwegs richtige Kategorie gestellt... Ich liebe Hefeklöße, die gab es immer bei meiner Tagesmutter. Sie hat sie stets in einem Dampfgarer gemacht, aber ich habe keinen zur verfügung. Einmal habe ich sie jetzt selbst gemacht. Ich habe einen Topf mit etwas Wasser gefüllt, zum kochen gebracht und ein Handtuch gespannt. Dort habe ich die Klöße drauf gelegt, und dann einen Deckel drauf gemacht. Leider haben sie TOTAL am Geschirrhandtuch gehangen, es ging kaum sauber. hat jemand eine bessere idee? Liebe Grüße Cassandra_Loona Zitieren & Antworten Mitglied seit 05. 10. 2003 18. Hefeklöße im dampfgarer video. 476 Beiträge (ø2, 72/Tag) Hallo zusammen, ja. -) einfach eine große Pfanne mit Deckel nehmen!!!! Gibt nix, is nicht Mitglied seit 17. 05. 2005 78 Beiträge (ø0, 01/Tag) Danke für Deine Antwort. Gehen die denn dann auch so schön auf? Gibt es nicht die Gefahr dass sie anbrennen? ich kenne sie nämlich nur Danpfgegaart Gelöschter Benutzer Mitglied seit 20. 02. 2003 10. 789 Beiträge (ø1, 54/Tag) Hallo!
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Du kannst sie auch auf ein Küchentrockentuch legen, dass Du mit einem Topfdeckel über einem Topf mit Wasser drin festklemmst. LG Com. S_DAX Live long and prosper! Mitglied seit 25. 06. 2006 12 Beiträge (ø0/Tag) Hallo C L, Ich weiß ja nicht was du mit Dampf garer meinst, ein Gerät nur zum garen mit Dampf? Man kann für normale Töpfe einen Dampfgareinsatz kaufen der variabel ist für verschieden große Töpfe. Dann gibt es noch Töpfe komplett mit Dampfgareinsatz zu kaufen so einen habe ich auch er ist vielseitig zu nutzen liebe Grüße Christel Huhu Mit demKüchentuch habe ich es ja gemacht (du meinst doch die \"normalen\" aus stoff, oder? ). Da haben die sich fies dran fest gehängt. Kochtipps von einem Trekki... hihi LG Cassy Mitglied seit 28. 07. Rezept für Hefeknödel aus dem Dampfgarer - Edeka Wucherpfennig. 2005 150 Beiträge (ø0, 02/Tag) Hallo Cassy, auch meine Familie mag Hefeklöße total gerne. Ich mache sie immer im Backofen Ganz unten kommt das tiefe Blech. Dahinein viel Wasser. Ich mache mir das vorher im Wasserkocher heiß und schütte es ins Blech. Schon beim Vorheizen.
Auf das Gitter kommen die Klöße und dann ab in den Ofen. Funktioniert Klasse. Uta Mitglied seit 10. 11. 2003 3. 941 Beiträge (ø0, 58/Tag) hast du vielleicht eine Seihe, ideal wäre eine aus Metall, aber Kunststoff geht auch. Fette sie vorher innen ein und gibt dann die Klöße hinein, dann einen großen Topf mit etwas heißem Wasser hängen und Deckel drauf. So können sie auch schön über dem Dampf aufgehen. So mach ich es. Könnte ich eigentlich auch mal wieder machen, gab es schon länger nicht mehr. Hefeklöße im dampfgarer 8. Lieben Gruß Marla Wer an sich selbst glaubt, kann alles erreichen! Hallo Cassie! Ich sehe, Du hast mich erkannt (passiert übrigens total selten, damit hast Du Dich selber dann wohl auch geoutet). Ich selber habe so einen oben beschriebenen Einsatz aus Metall, mit dem ich das mache, das geht super. Mein Schwiegerpapa dagegen macht das immer mit dem Küchenhandtuch (aus Halbleinen oder Baumwolle), der hat da überhaupt keine Probleme. Allerdings nimmt er auch schonmal fertig gekaufte, vielleicht kleben die weniger, obwohl ich mir das eigentlich nicht vorstellen kann!