Perfekt für Pinterest: Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Foto: Nicole Stroschein
Wer hier regelmäßig vorbei schaut, weiß wie sehr ich Cheesecakes und Käsekuchen aller Art liebe. Diese Mini-Kuchen aus dem Varoma® sind eine tolle Kombination davon mit Schokolade. Sie lassen sich super vorbereiten und sind auch als Mitbringsel eine tolle Sache. Viel Spaß beim Nachbacken und lasst sie euch schmecken. Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Die Zutaten Für 4 Stück 100 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form 4 Eier, getrennt 1 Prise Salz 150 g Zucker 200 g Schokolade in Stücken 50 g Mehl Type 405 100 g Frischkäse 30 g Zucker 1 Ei 1 EL Stärke 1300 g Wasser Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Die Zubereitung Mini-Kuchen aus dem Varoma® – Foto: Nicole Stroschein 4 Schraubgläser (Inhalt 200 ml) einfetten. Rühraufsatz einsetzen. Pin on Rezepte für den Thermomix. Eiweiß und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | Stufe 4 zu Schnee verarbeiten. Rühraufsatz entfernen. Eischnee in eine Schüssel geben. 150 g Zucker, Eigelb und Butter in Stücken in den Mixtopf geben, dann 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 aufschlagen. Schokolade zugeben und warten, bis sie leicht angeschmolzen ist.
/Varoma/Stufe 2 dampfgaren. In der Zwischenzeit die restlichen 50 g Schokolade in den Gefrierbeutel geben und verschließen. Nach Ablauf der 50 Minuten den Gefrierbeutel mit der Schokolade zum Kuchen in den Varoma legen und nochmals 10 Min. /Varoma/Stufe 2 garen. Kurz abkühlen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stürzen. Mini kuchen aus dem varoma 2020. Den Gefrierbeutel an einer Ecke anschneiden und die Mini-Guglhupf mit der geschmolzenen Schokolade dekorieren.
4 Zutaten Teig 100 g Butter 2 Eier 120 g Mehl 1 Teelöffel Vanillezucker 70 g Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 30 g Milch 1 etwas Kakaopulver Sonstiges 1300 g Wasser 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 schmelzen. Eier, Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver, Salz und 20g Milch dazu geben und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren. Eine Mini-Gugelhupfform fetten und mit Mehl bestäuben, die Hälfte des Teiges in die Form füllen. Kakaopulver und restliche Milch zu dem Restteig geben und 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren. Den Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel gut durchziehen. Mini kuchen aus dem varoma film. Das Wasser in den Mixtopf geben, die Gugelhupfform mit Frischhaltefolie bedecken und in den Varoma stellen. 60 Min. / Varoma / Stufe 2 garen lassen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist, ansonsten noch etwas länger garen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Der Kuchen ist es wert auszuprobieren, er ist richtig schön saftig und echt lecker.
Mini-Guglhupf aus dem Varoma Rezept für 12 Mini-Guglhupf aus dem Varoma Zutaten: Schokoladen-Mini-Guglhupf 100 g Zartbitterschokolade in Stücken 50 g Butter 2 Eier 100 g Zucker 14 g Backkakao 70 g Milch 120 g Mehl 1 TL Backpulver (1, 5 Liter Wasser) Gefrierbeutel Verschlußklammer oder Gummiband Zubereitung: 50 g Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Butter, Eier, Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. Backkakao, Milch, Mehl, Backpulver hinzugeben und nochmals 1 Minute/Stufe 5 glatt rühren. Mit dem Spatel den Teig vom Mixtopfrand lösen. Die Schokolade hinzugeben und 1 5 Sek. /Linkslauf /Stufe 2 unterheben. Mini kuchen aus dem varoma meaning. In 12 gut gefettete (Backtrennmittel) kleine Gugelhupfformen füllen. Den Mixtopf kurz ausspülen und 1, 5 Liter Wasser einfüllen. Den Varoma aufsetzen und die Gugelhupfformen auf den Varomaboden und Varomaeinlegeboden verteilen, die Mini-Guglhupf mit Frischhaltefolie bedecken, Varomadeckel verschließen. Den Kuchen 5 0 Min.
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