Kokos-Himbeer-Torte: frisch und fruchtig! Ist es nicht einfach wunderschön, wenn sich zwei Menschen gefunden haben und sich entschließen, den Rest ihres Lebens miteinander zu verbringen? Ich selbst durfte es dieses Jahr erleben. Letzte Woche war es nun auch bei meiner besten Freundin soweit. Ich bin unendlich dankbar dafür, dass ich ihre Trauzeugin sein durfte. Natürlich habe ich für diesen besonderen Anlass mit ganz viel Liebe eine Torte gezaubert. Und zwar diese Kokos-Himbeer-Torte in rosa und weiß! Ich war natürlich total glücklich und stolz eine Torte für ihre standesamtliche Hochzeit zu backen. Michis-Backforum • Thema anzeigen - Torte für Verliebte. Corona hat sowieso so viel durcheinander gebracht. Daher war es besonders wichtig, den Tag für die beiden trotz all der Umstände besonders schön zu machen. Ich habe mich bei dieser Torte absolut an den liebsten Geschmäckern des Brautpaares orientiert. Beide mögen total gerne Kokos und Raffaellos und da wusste ich, die müssen unbedingt mit rein! Außerdem lieben sie Beeren. Ich finde Himbeere in Kombination mit Kokos einfach genial, daher habe ich mich für diese Beerensorte entschieden.
Die Anteitung gibt es kostenlos auf Youtube dazu. Beginn 1 – 2 Tage vorher Portionen 16-20 Kinder / 12-14 Erwachsene Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Goodday Event Banner cookie
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Um die Kissen anzudeuten, habe ich ganz dünne Schnüre aus Fondant an die Kanten geklebt. So bekommt das Sofa durch die Andeutung von Nähten mehr Struktur. Die beiden Herzen habe ich dann aus etwas dunklerem roten Modellierfondant gemacht. Hier war die Brüchigkeit des Fondants noch viel nerviger, aber glücklicherweise ist so ein Herz ja nicht so kompliziert. Die Gesichter habe ich dann mit einem schwarzen Lebensmittelstift aufgemalt. Die Stifte werden auch nicht mein Freund, irgendwie komme ich damit nicht so zurecht. Egal, vor lauter Rot und Herz konnte ich mich dann nicht mehr zurückhalten und habe auch das Cake Board mit weißem Herz-Geschenkpapier überzogen – übrigens das gleiche, was es auch auf den Hintergrund des Bildes geschafft hat. Wenn schon, denn schon. Ach ja, wann habt ihr zum Letzen Mal ein Herzchen als Punkt beim Ausrufezeichen gemalt? Also ich bei dieser Torte. Wie gesagt, wenn schon, denn schon. Mit soviel zuckersüßem Herz wünsche ich den beiden alles Gute in ihrer neuen Wohnung, viele schöne Stunden und ganz viel Glück für das gemeinsame Leben!
Auch optisch hat die Torte so übrigens total ins Konzept der Hochzeit gepasst! Mit Himbeerpüree kann man eine so tolle Farbe in Cremes zaubern. Da muss es nicht immer die künstliche Lebensmittelfarbe sein. Und auch mit zwei unterschiedlichen Farben der Cremes kann man schon einen wunderschönen Farbverlauf zaubern! Die Torte besteht übrigens aus einem luftigen Vanillebiskuit. Ich finde diesen Biskuit als Grundlage für jede Torte total toll. Er rückt nicht zu sehr in den Vordergrund, hat aber dennoch einen angenehmen Geschmack nach Vanille. Die Kokoscreme besteht aus klein gehackten Raffaelos, Speisequark und Sahne. Die Himbeercreme habe ich mit Joghurt und Himbeerpüree gemacht. Als Einlage bei dieser Schicht eigenen sich natürlich noch sehr gut frische Himbeeren. Das gibt noch eine extra fruchtige Note! Als Dekoration habe ich dieses Mal selbstgemachte Baisers und Macarons verwendet. Wie man die Baisers macht, zeige ich euch in diesem Beitrag. Für die Macarons habe ich schon hier in diesem vorherigen Beitrag ein Grundrezept aufgeschrieben!
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Es heisst, dass Damen und Herren, die farbige Ringelsocken tragen als selbstsicher und charakterstark gelten. Gerade in der tristen grauen Herbst- / Winterzeit, macht sich depressive Stimmung breit und man sehnt sich oftmals nach mehr Farbe im Alltag. Aber auch in den wärmeren Jahreszeiten wie Frühling und Sommer haben gestreifte Socken ihre farblichen Vorzüge. Verrückte socken herren den. Ob zweifarbige Ringelsocken, dreifarbige gestreifte Socken oder mehrfarbige geringelte Socken; farbenfrohe Ringelsocken bringen auf jeden Fall gerade in dieser Zeit mehr Farbe ins Spiel. Die verrückten Socken aus Bambus bestechen aber nicht nur durch ihre Farbe, sondern sie bieten aufgrund des Sockenmaterials auch ein einzigartiges Hochgefühl für Ihre Füsse; denn unsere Socken bestehen aus Bambusviskosefasern und sind deswegen deutlich weicher als herkömmliche Socken, womit Sie Ihren Aktivitäten im Alltag während der Freizeit, der Arbeit oder dem Hobby unbekümmert nachgehen können. Und weil Bambussocken effizient und effektiv Fussschweiss und Fussgeruch bekämpfen, sind unsere farbig geringelten Socken eine ideale Wahl auch bei wärmeren / heisseren Temperaturen während der Sommerzeit.