Piroggen mit Hackfleisch ganz einfach | Simply Yummy Startseite Kochen Hauptgerichte Piroggen mit leckerster Hackfleischfüllung Ich hätte es eigentlich wissen müssen. Schließlich handelt es sich bei Piroggen um Teigtaschen. Keine italienischen Teigtaschen. Aber polnische Teigtaschen, die dann auch noch mit Hackfleisch gefüllt werden. Dass dem Mann da drei Portionen nicht reichen würden, war eigentlich klar. Ja, wenn ihm etwas schmeckt, verwandelt sich der Herzmensch schnell mal in ein vielfressendes Etwas. So ein bisschen kann ich ihn ja verstehen. Die Piroggen mit Hackfleisch schmecken wirklich ganz wunderbar. Nicht umsonst habe ich meine Portion nicht mit ihm geteilt. Aber wer kann auch schon ahnen, dass er nach drei Portionen Teigtaschen wie ein beleidigter kleiner Junge vor mir sitzt. Ich nehme das dann mal als Kompliment und merke mir für das nächste Mal, dass ich ihm im Anschluss diese süßen Piroggen mit Quark servieren werde. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine Piroggen mit Hackfleisch So wird's gemacht: Für den Teig alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, mit einem Küchentuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
normal 4, 36/5 (34) Piroggen Gefüllte Teigtaschen 60 Min. pfiffig 4, 32/5 (165) Polnische Krautnudeln 20 Min. normal 4, 2/5 (18) Piroschki Teigtaschen mit Füllung (polnisch/russisch) 90 Min. normal 4, 17/5 (21) Verschiedene Piroggen, polnische Art 45 Min. normal 4, 06/5 (14) Piroggi mit Hackfleisch und Pilzen 60 Min. normal 3, 67/5 (7) Polnische Kroketten Krokiety 40 Min. normal 3, 67/5 (4) Polnische Wirsing - Rouladen golobki 90 Min. normal 4, 08/5 (11) Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Piroggen, polnische Maultaschen 120 Min. normal 3, 86/5 (5) Polnische Klöße mit Fleisch-Pilz-Sauerkraut Füllung Pyzy 80 Min. normal (0) Polnisch gefüllt - Kartoffeln, Kraut, Pilze & Co. aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 07. 12. 2021 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Muttis polnische Kohlrouladen Golabki 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Polnische Krokiety z miesem gefüllte Kroketten mit Hackfleisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Polnische Kreplach - polnische Teigtaschen mit vegetarischer Variante 90 Min.
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Die Hälfte der Zwiebel mit der Butter, dem Gulasch Gewürz und ausreichend Salz und Pfeffer unter die Füllung heben und beiseitestellen. 3 Für die Hackfleischfüllung die andere Hälfte der Zwiebelwürfel, das Hackfleisch und ein Ei miteinander vermengen. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen und zusammen mit dem Gulaschgewürz, Salz und Pfeffer zur Hackfleischmasse hinzufügen und untermengen. 4 Die Hackfleischmasse in einer beschichteten Pfanne mit 2 EL Öl gut durchbraten, bis diese eine feinkrümelige Konsistenz aufweist. Hackfleischfüllung nochmals abschmecken und ebenfalls zur Seite stellen. 5 Nun den Piroggen-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dick ausrollen und mithilfe einer Plätzchenform oder eines Wasserglases runde Kreise ausstechen. Die Hälfte der Piroggen zunächst mit der Hackfleischmasse mittig befüllen und danach den Teig zu einem Halbkreis einschlagen sowie die Ränder mithilfe der Zinken einer Gabel gut verschließen. Die andere Hälfte der Kreise mit der Kartoffelmischung füllen und ebenfalls zu Halbkreisen einschlagen sowie die Ränder verschließen.
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